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有 2 項符合
lea r. dopson的圖書 |
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$ 260 ～ 650 | 餐飲成本實務
作者：Lea R. Dopson、David K. Hayes、Jack E. Miller ／ 譯者：江敏慧、洪麗珠、鄭淑鳳 出版社：桂魯 出版日期：2011-10-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 480頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版  共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 2128 | Food and Beverage Cost Control, with CD-ROM, 4/e
作者：David K. Hayes,Jack E. Miller,Lea R. Dopson 出版社：桂魯 出版日期：2007-01-01 語言：英文 規格：精裝 / 普通級/ 單色印刷 / 初版  博客來 - 休閒餐旅類
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