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艾曼紐‧哈吉昂德魯的圖書 |
$ 224 ~ 288 | 歐式酵母麵包:英國金牌麵包師的簡易酵母培養與完美烘焙配方,以家庭烤箱重現60款蓬鬆、溼潤、好口感的吐司與麵包 (電子書)
作者:艾曼紐‧哈吉昂德魯(Emmanuel Hadjiandreou) / 譯者:謝明珊 出版社:和平國際 出版日期:2024-04-01 語言:繁體中文 規格:普通級/ 初版 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 336 電子書 | 必烤經典麵包
作者:艾曼紐‧哈吉昂德魯 / 譯者:謝明珊 出版社:幼福文化事業股份有限公司 出版日期:2022-01-20 語言:中文 樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁   | |
$ 336 ~ 432 | 必烤經典麵包:英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課:從選麵粉、養酵母到手揉技巧,60款完美比例配方,烤出【金石堂、博客來熱銷】
作者:艾曼紐.哈吉昂德魯 出版社:和平國際文化有限公司 出版日期:2022-01-20 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 382 ~ 510 | 經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」的60道經典麵包食譜
作者:(Emmanuel Hadjiandreou,Steve Painter) / 譯者:林潔盈 出版社:采實文化 出版日期:2016-05-10 語言:繁體中文 規格:精裝 / 176頁 / 21.5 x 25.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 1 則評論 共 12 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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