路易斯‧埃瓜拉斯

的圖書

	$ 266 ～ 334	料理的法則【經典修訂版】：30年經驗才敢說，白宮主廚傳授國宴級的101堂料理鐵則&美味之道 (電子書) 作者：路易斯‧埃瓜拉斯(Louis Eguaras) ／譯者：趙慧芬　出版社：原點出版日期：2025-03-03 語言：繁體中文規格：普通級/ 初版共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 251	關於烹飪的101個常識作者：（美）路易斯·埃瓜拉斯／譯者：神婆　出版社：中信出版社出版日期：2023-10-01 語言：簡體中文規格：平裝 / 101頁 / 13 x 19 x 1 cm / 普通級/ 1-1 博客來 - 理論基礎 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 245 電子書	主廚的料理法則：30年經驗才敢說，白宮主廚讓名人折服的101堂料理精華課作者：路易斯‧埃瓜拉斯(Louis Eguaras) ／譯者：趙慧芬　出版社：大雁文化事業股份有限公司出版日期：2021-01-27 語言：中文樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁
	$ 245 ～ 315	主廚的料理法則 30年經驗才敢說，白宮主廚讓名人折服的101堂料理精華課作者：路易斯．埃瓜拉斯／譯者：趙慧芬　出版社：原點出版日期：2021-01-15 語言：繁體/中文共 13 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 45 ～ 246	料理的法則-20年經驗才敢說，101堂白宮主廚讓名人折服的... 作者：路易斯．埃瓜拉斯(Louis Eguaras) ／譯者：趙慧芬　出版社：原點出版日期：2013-03-01 語言：繁體中文規格：平裝 / 220頁 / 15*21 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版 1 則評論共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹