鄭堅克

詹姆士，本名鄭克堅，台灣廚師、節目主持人 、Youtuber。2006年起，詹姆士在《型男大主廚》、《美食鳳味》電視節目身份為「料理達人」，專長日式、法式、中式、義式創意料理。2011年10月以參與《型男大主廚》電視節目獲選為「第46屆電視金鐘獎—最佳綜合節目主持人獎」。 主持節目其廚師身分以及日文、英文皆能溝通，詹姆士多年外景見聞巧妙應用不同國家的料理技巧，相當受到觀眾喜愛。型男主廚詹姆士以「料理職人」形象活躍於螢光幕前。 另外，他也是一位知名的Youtuber，在Youtube開設《詹姆士姆士流官方專屬頻道》。許多料理影片都擁有百萬點閱率。

詹姆士擅於將經典食材佐以秘製調味，創造出別具一格的獨特風味。2018年，詹姆士推出了構思十四年的產品-「詹醬」，獲得廣大迴響；2019年，緊接著推出了研發三年半的產品-「詹麵」，以重視細節，近乎苛求的職人精神把關品質，堅持健康無添加，上市三個月便進入各大通路年度暢銷快煮麵商品前四名。
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