購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 3 項符合

自己做披薩

的圖書
自己做披薩 自己做披薩

作者:白錦霞楊桃文化 
出版社:楊桃文化
出版日期:2011-10-08
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:自己做披薩

小小烤箱作出大氣派披薩

義大利人傳遍了全世界最嬌傲的料理,除了義大利麵外,當然還有美味的披薩。

豐富多汁的配料,從十九世紀開始就是義大利人的主食最愛,可是,好吃的披薩,從餅皮開始就要講究,本書選擇最基礎的三種披薩開始入門教起。如何做好厚皮披薩、薄皮披薩、芝心披薩的餅皮,從揉麵糰、桿餅皮一直到披薩塗醬和配料使用,完整詳細的步驟教學,讓你一看就會,絕對能在家用小小烤箱做出大氣派的披薩。

*披薩常見材料:麵糰材料、起司、配料、、、
*披薩必備器具:桿麵棍、攪拌棒、披薩烤模、、、〈基礎披薩step by step〉

*厚片披薩
披薩完整作法:厚片餅皮→醬料→完成披薩

*薄片披薩
披薩完整作法:薄片餅皮→醬料→完成披薩

*芝心披薩
披薩完整作法:芝心餅皮→醬料→完成披薩
〈變化披薩step by step〉
各種餐廳人氣口味披薩,關鍵步驟、用料配方詳細剖析。


作者簡介:

白錦霞現任楊桃烹飪補習班的班主任,一路走來皆與美食有著極深的淵源。無論是平日生活樂於品嚐各式美食,或工作時對多樣新題材的研發,都相當樂在其中,由此也可知道,料理對於白老師的重要性。她認為美味來自於料理人的用心和誠意,價格卻不一定是美味的保證,所以有時路邊的小吃攤認真誠懇的料理態度,反而更能招引饕客的光臨呢!這次手工披薩一書,也是希望能藉由揉麵糰、桿餅皮、撒料烘烤…等親手製作的過程,將滿滿心意傳達至每一位品嚐者的心中,希望你也能喜歡,並感受到作者的用心與誠意喔!

證照:

烘焙丙級證照

中餐丙級證照

著作:

披薩PIZZA

用電鍋快速料理

3步驟完美蒸蛋上桌

豆干快炒下飯料理

超好吃古早味肉燥

燉牛肉家傳祕方

全家人都愛的鍋物料理

35道香濃焗烤輕鬆DIY

人氣指數超高小館子料理

根莖類蔬菜省錢又下飯

爆紅火鍋湯底配方大公開

讚不絕口健康火鍋湯底

TOP

商品資料
  • 作者: 白錦霞、楊桃文化
  • 出版社: 楊桃文化 出版日期:2011-10-08
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:48頁
  • 商品尺寸:長:280mm \ 寬:210mm
  • 類別: 二手書> 中文書> 生活風格> 飲食烹調
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
翻轉微積分的28堂課:從瞬間到永恆,探索極限、縱橫運算、破解定理,圖解思考萬物變化的數學語言
作者:班.歐林
出版社:臉譜文化
出版日期:2021-03-06
66折: $ 383 
金石堂 - 今日66折
沒權力也能有影響力
作者:亞倫.柯恩大衛.布雷福德
出版社:臉譜文化
出版日期:2012-11-06
66折: $ 238 
金石堂 - 今日66折
半小時漫畫經典詩詞套書三冊:半小時漫畫唐詩(二版)+半小時漫畫宋詞(二版)+半小時漫畫古詩詞
作者:陳磊.半小時漫畫團隊
出版社:日出出版
出版日期:2023-08-30
66折: $ 950 
金石堂 - 今日66折
占星全書(三冊):《行運占星全書》、《月亮推運占星全書》、《月之南北交全書》
作者:愛波.艾略特.肯特
出版社:橡實
出版日期:2020-08-03
66折: $ 964 
 
博客來 - 暢銷排行榜
蔡康永的情商課2:因為這是你的人生
作者:蔡康永
出版社:如何
出版日期:2019-10-17
$ 276 
金石堂 - 暢銷排行榜
四季姊妹 無修正
作者:あきのそら
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2024-10-30
$ 253 
金石堂 - 暢銷排行榜
NO猥婦NO LIFE!【黑條修正】
作者:chin
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2024-10-30
$ 277 
博客來 - 暢銷排行榜
膽大黨 14
作者:龍幸伸
出版社:東立
出版日期:2024-09-27
$ 93 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
從此好好過生活(40萬人搶讀的韓國現象級小說)
作者:張琉珍
出版社:新經典文化
出版日期:2024-10-30
$ 263 
博客來 - 新書排行榜
學霸作文:建中臺大高材生,教你學測國寫拿A+
作者:詹佳鑫
出版社:遠流
出版日期:2024-09-27
$ 316 
金石堂 - 新書排行榜
職場不是自助餐,哪能只挑你要的?「葳老闆」周品均的30道職場辣雞湯(限量菁英透明資料夾版)
作者:周品均
出版社:商周出版股份有限公司
出版日期:2024-11-02
$ 356 
金石堂 - 新書排行榜
御姐正太豪華拼盤 無修正改版
作者:森島コン
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2024-10-30
$ 237 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策