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吃出天生燒油好體質【暢銷經典紀念版】:根治飲食法,讓你要瘦就瘦,要健康就健康!

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吃出天生燒油好體質【暢銷經典紀念版】:根治飲食法,讓你要瘦就瘦,要健康就健康! 吃出天生燒油好體質【暢銷經典紀念版】:根治飲食法,讓你要瘦就瘦,要健康就健康!

作者:賴宇凡 
出版社:如果出版
出版日期:2023-06-02
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:吃出天生燒油好體質【暢銷經典紀念版】:根治飲食法,讓你要瘦就瘦,要健康就健康!

讓身體燒油不燒糖,就能平衡血糖、提高代謝、排除毒素,自然又瘦又健康

血糖教母X食療天后 賴宇凡
根治飲食法完整實践指引

如何選擇食物、步驟該如何進行、發生恢復反應該怎麼辦、多道根治食譜示範
*特別收錄素食根治飲食原則及食譜

你是亢進型、平衡型、還是減退型燒油體質?
吃出平衡燒油體質,體內脂肪就能時刻分解,
不但瘦,還瘦得有型;能量平衡,慢性病不上身;
分解老舊脂肪,時刻排毒更健康。


◆燒油體質,你是哪一型?
□亢進型燒油體質:怎麼吃都不胖,精神萎靡、低血糖,體檢指數健康,其實潛藏許多健康地雷
□減退型燒油體質: 喝水都會胖,精神過度亢奮、高血糖,慢性病纏身
□平衡型燒油體質:身材不只苗條還有型,情緒穩定、免疫力好,生病也能輕鬆痊癒,到老不退化

◆「根治飲食法」讓你把身材和健康吃回來!
無論你是哪一型,這些燒油體質都是吃出來的。
只要食物組合、進食順序正確,
每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會
肥胖、慢性病患、素食者,都能藉由根治飲食,
讓你與苗條、健康更近一步。

◆以血糖平穩為目標的根治飲食法
1.一份蛋白質,一份蔬菜,澱粉20%
2.第一口先吃能平衡血糖的蛋白質、油脂
3.正確檢測血糖打造最適合自己的食物組合
4.正確使用升糖指數
5.正確使用平衡血糖指數
6.搭配大蒜丸、牛至丸

◆素食者的均衡飲食原則
1.米豆輪著吃,盡量多攝取各種不同種類的胺基酸
2.食材愈多元愈健康,一餐中盡量搭配多種食材一起進食
3.避免攝取太高的澱粉量,或少量多餐,避免血糖震盪
4.使用足量的好油,才不會讓伴隨植物蛋白質一起被攝取的澱粉震盪血糖
5.少吃加工食品,多吃原形食物
6.適當補充保健品

◆培養平衡燒油體質的五大步驟
1.餐餐根治飲食平衡血糖:血糖平衡,能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復,身體燃脂。
2.整日補水:水是能量轉換不可缺的元素,吃得再平衡,缺水身體就不可能平衡燒油。
3.快慢交替運動:激烈運動容易激發壓力荷爾蒙,破壞血糖平衡,結果就是愈動愈胖。
4.養成八分飽、適當斷食的習慣:適當少吃,讓身體有效運用能量,脂肪的分解與合成會更有效率。
5.去除情緒性飲食習慣:建立情緒管理習慣,去除壓力,飲食不過量。

最有效提升營養密度、控制血糖的「根治飲食法」
照著做,身體就會變健康,身材苗條不復胖

【本書特色】
1.提供「燒油體質檢測表」,測試你的健康水平
2.詳盡的血糖檢測法,可以量身打造最適合自己的食物組合
3.照著做就有效的培養平衡燒油體質五大步驟
4.解說恢復反應的症狀及支援方式
5.全彩食物組合照片,解說根治飲食的比例搭配、食材選擇,以及簡便實行的竅門
6.全新設計提供素食者全面營養的食物組合方式

作者簡介:

賴宇凡
-美國NTA認證自然醫學營養治療師
-美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
-美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)
-「天天自然」(Go Natural 365)保健生活鮮食品牌創辦人
-美國加州大學心理諮商講師
-中國華東師範大學特約心理諮商師及講師

|「心理諮商師」&「自然醫學」
賴宇凡原為心理諮商師,被美國國會派到中國去做心理研究時,第一次接觸到原形食物和均衡飲食所帶來的力量。去上海前她是一名糖尿病病患,從上海回到美國時,糖尿病卻已痊癒了。

後來她在心理門診裡,無意間發現病患吃的東西與他們心理症狀相吻合,帶來了轉換跑道的契機,轉而接受自然醫學的營養系統訓練。

|一個出了11本著作的「作家」
在接受自然醫學的營養系統訓練後,賴宇凡受邀寫了十本與生理、心理健康相關的暢銷書,開創了最能平穩血糖的根治飲食,跟成千上萬的讀者分享自己和家人的好食物、好心情、好的保健品,以及一起過的好日子,也參與了大家的痊癒旅程。

|11本暢銷書
《要瘦就瘦,要健康就健康》
《身體平衡,就有好情緒!》
《吃出天生燒油好體質》
《瘦孕、順產,讓寶寶吃贏在起跑點》
《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》
《28天超便利根治飲食法》
《守衛你的情緒界線》
《情緒界線:孩子人生必備的競爭力》
《根治飲食帶你遠離慢性病》
《根治飲食:0~18歲成長學習關鍵食育篇》
《我的愛情故事:看我如何爬出關係地獄,人際地位大躍進》
每本書一出版即榮登博客來、誠品、金石堂暢銷排行榜
於2015、2016、2017連續三年獲選博客來年度華文暢銷作家

|創立「天天自然」品牌
常常,讀者會來信詢問:「你說的這些東西我買不到怎麼辦?」同時賴宇凡也於門診中發現,懂草藥的人不見得了解身體運作,了解身體運作的人不見得懂草藥,她因此開始學習草藥,最終開始自己調製配方。「天天自然」這個品牌便就此誕生。所以,天天自然的每一個產品從一開始,都是消費者主動要求生產而調配的。

雖然天天自然是保健品公司起家,但賴宇凡最相信的還是「原形食物」的力量。因此開始找尋好的食材合作伙伴,出產鮮食產品。她的先生David向來是個吃貨,超級重視及珍惜食物,又有一手好廚藝,所以天天自然的鮮食在David從矽谷退休後都由他領航。David於退休後也成了賴宇凡的私廚,兩人一起與大家分享好食物。

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★ 個人品牌「天天自然」官網
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章節試閱
第1章 要瘦、要健康,先要有平衡燒油體質(摘)
1.血糖不平衡,能量不穩定,身體燒油機制一定出問題
人體要運作,靠的是能量,呼吸、心跳、消化都不能沒有能量。沒有能量,任何生化運作都無法完成。可以說,能量便是我們的生命力。

植物的能量,來自光合作用,藉由轉換太陽能提供自身所需的能量。動物因為不能直接利用太陽能,因此必須靠攝取植物,或其它動物來取得能量。所以,我們生命力的來源,便是食物。

但在人類發展的歷史中,食物的來源往往無法穩定預測,因此人體發展出了一套複雜的能量調度機制,以確保生存。這個機制的...
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作者序
從「為什麼」,到「怎麼做」──我的根治飲食實踐方案/賴宇凡

這是我第三次出書了。在我出版了第一本書和第二本書後,網路上有讀者開始開玩笑地稱我為「血糖教母」。因為我的第一本書和第二本書,雖然一本是講人體的生理化學與飲食之間的關係,一本是講心理、生理和飲食之間千絲萬縷的關係,但兩本都對血糖有深刻的討論。血糖不是只有糖尿病的人才需要注意的嗎?它到底為什麼那麼重要?

血糖絶對不是只有糖尿病病患才需要注意的事。血糖是身體健康的重要基礎,血糖不平衡,身體的能量供給一亂,身體各部位該執行的工作就無法執行,臟器會受...
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目錄
【讀者分享與見證】
【作者序】 從「為什麼」,到「怎麼做」──我的根治飲食實踐方案
【檢測】 你有沒有燒油問題檢測表
Chapter I. 要苗條、要健康,先要有平衡燒油體質
1.血糖不平衡,能量不穩定,身體燒油機制一定出問題
2.什麼是亢進型、減退型、平衡型燒油體質
3.亢進型和減退型燒油體質,是怎麼吃出來的?
4.食物消化的速度也會影響血糖
5.卡路里計算法的缺陷
6.培養平衡型燒油體質,從均衡攝取三大營養元素開始
7.早上吃燕麥、中午吃沙拉、晚上吃牛排,不是均衡飲食
8.吃糖燒糖、吃油變油,是個研究檢測的大錯誤
9.酮酸會...
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