不可辜負的用餐時光：餐桌布置技巧

前言
令人印象深刻的飲食空間布置七大要點

第1章 飲食空間布置的基礎
餐桌布置的規划
餐桌布置的步驟
色彩的基礎知識
風格配色風格三個關鍵
籌備派對的基本步驟
明確5W2H
寄出邀請函
邀請賓客來家做客時的正式邀請函范例
確定菜單
確定餐桌布置內容
精心挑選香氛和室內裝飾
挑選背景音樂
精心安排燈光照明
三周前開始准備
派對前一天的准備
派對當天的准備
餐桌布置所需的基本物品
盤子、杯子和杯托
玻璃杯
食具
餐桌用布（linen）
擺件（figure）與中心裝飾物（centerpiece）
餐桌花卉
餐桌布置的基本擺放方式
必備的餐桌物品
餐桌布置的步驟
利用布料改變餐桌風格
「跨界」搭配
精致休閑風
非洲狂野風
自然風
休閑風

第2章 不同場合下的餐桌布置
Breakfast Table 早餐餐桌
在陽台享用一桌懷舊、自然的早餐
品嘗時令水果的早餐時光
你必須知道的早餐餐桌基本知識
Brunch Table 早午餐餐桌
充滿魅力的野餐餐桌
你必須知道的早午餐餐桌基本知識
早午餐餐桌布置案例
Potluck Lunch Table 拼菜午餐餐桌
每人帶一道菜，來一場充滿異國風情的同期會
你必須知道的拼菜午餐餐桌基本知識
Tea Table 茶會餐桌
女孩子們的下午茶派對
夏日午后茶會
你必須知道的茶會餐桌基本知識
茶會餐桌布置案例
Cocktail Party Table 雞尾酒派對餐桌
盛夏的雞尾酒自助冷餐派對
你必須知道的雞尾酒派對餐桌基本知識
Dinner Buffet Table 自助式冷餐晚宴餐桌
威尼斯之夜
你必須知道的自助式冷餐會餐桌基本知識
Informal Dinner Table 非正式晚宴餐桌
在家中舉辦一場小特里阿農風的非正式晚宴
餐桌花藝的制作方法
你必須知道的非正式晚宴餐桌基本知識
從迎客到送客的非正式晚宴流程

第3章 紀念日主題的餐桌布置
Valentine Table 情人節餐桌
夢幻情人節茶歇
情人節餐桌變奏曲
Easter Table 復活節餐桌
模仿湖畔風格的復活節早餐會
復活節餐桌布置案例
Baby Shower Party 迎嬰派對餐桌
迎接嬰兒降臨，充滿自然情趣的午餐派對
迎嬰派對餐桌布置案例
Double Ninth Festival 重陽節餐桌
賞月品菊的秋日晚宴
Halloween Party 萬聖節派對餐桌
毛骨悚然的萬聖節之夜派對
Christamas Table 聖誕節餐桌
《唐頓庄園》風格的聖誕節晚宴
專欄1 家庭派對的意義和目的
專欄2 隨着時代不斷變化的全席法餐餐桌布置
專欄3 餐巾的折疊方法·玫瑰形狀
后記
作者簡介