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寫意紅茶-在杯中、書中、影中品味紅茶的圖書 |
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寫意紅茶-在杯中、書中、影中品味紅茶 作者:孟樊 出版社:時報文化出版企業股份有限公司 出版日期:2007-08-13 語言:繁體書 |
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英國詩人亞瑟.蓋瑞曾說:「咖啡是散文,茶是詩。」茶淡雅、餘味悠遠,有著詩材的氣質,簡約而幻想空間無限。
是詩人、也是作家的孟樊,因著對茶的喜愛,進而深研紅茶文化,累積了獨到的知識與見解,並蘊含於個人品味之中。在本書中,孟樊將帶領讀者展開一場豐盈美妙的紅茶之旅,書中的內容不只是簡單的紅茶歷史介紹、或是泡茶技巧的傳授;而是提供了更精緻、且貼近生活的茶文化元素。
從紅茶的歷史、產地、等級、製法,文學與紅茶的淵源,歐洲的午茶風情,作者個人獨特的品茶軼事,到名茶、茶具、茶罐的鑑賞,佐以茶餐、茶點的品茗和沖泡方法,提供品賞性與實用性兼具的紅茶文化知識,讓讀者不是喝茶,更能從品茗動作中延伸生活的體驗、感觸與樂趣。
本書以全彩印刷,作者功力十足的優美文筆搭配豐富多元的圖片,是一本裡外兼具、圖文並茂的風格生活書。
作者簡介:
孟樊
國立政治大學政治研究所碩士。
曾任報社編輯、主筆,及雜誌社主編、出版社總編輯等職務,並長年於各大報章雜誌撰寫專欄文章,包括《中國時報》、《聯合報》、《自由時報》,以及香港《明報月刊》等報,策劃及主編的人文社會科學類書籍無數,並在各大報副刊前後開設了十多年專欄。人文知識淵博,因著對於品茶文化的熱愛,研究茶文化十餘年不輟,累積豐富品茶知識及延伸的相關見解。
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