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料理新手的基礎入門書 作者：游蕾蕾譯 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2002-09-30 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：料理新手的基礎入門書
本書是專為第一次下廚的人編寫的，從調理用具到食材挑選、調味料的測量法等的基礎知識，都有鉅細靡遺的介紹。不需要花太多時間來清洗食材，調理時間也不長，只要記住基本原則，再加以運用變化一下，就能變出一桌好菜。
商品資料
- 作者： 游蕾蕾譯
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2002-09-30 ISBN/ISSN：9574733963
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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