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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：創作蓋飯
本書將帶領大家更進一步發現蓋飯的新領域，看日本名廚運用世界各地食材，將異國風味融入蓋飯料理中，帶給你新的衝擊與美味感受，你不妨也照著本書指導，親手料理體驗蓋飯的魅力吧！
本書特色
1. 邀請日本12位超人氣主廚，特地為本書讀者製作他們心目中的一番蓋飯。
2. 異國的食材，創意的手法，巔覆您對蓋飯的既定印象。
3. 附錄12家名店的資訊，方便讀者依址查找。
商品資料
- 作者： 永瀨正人
- 出版社： 瑞昇文化 出版日期：2008-05-23 ISBN/ISSN：9789575267599
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：96頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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