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阿基師偷呷步3(附DVD)

的圖書
阿基師偷呷步3(附DVD) 阿基師偷呷步3(附DVD)

作者:鄭衍基三立電視 
出版社:台視文化
出版日期:2008-06-10
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:阿基師偷呷步3(附DVD)

◎狂銷30萬冊的偷呷步又來了!
◎三立電視台最受歡迎的料理單元
◎更多、更實用、更省錢的料理撇步
看到食譜裡、電視上喜歡吃的菜,總忍不住想動手做做,但是一想到又要買一堆平常不太會用到調味品、醬料,而且往往只為了做某一道菜,用了一次就任它擱在料理台上壞……是許多主夫主婦們最常遇到的問題!
有時稍稍分心,一失神,放多了鹽巴,一鍋好湯就只有倒掉的命運……
誰說要買一堆不常用到的醬料才能做出美味經典的醬汁?誰說做菜下手太重了,就只能鹹死人?
其實,做菜沒有這麼硬幫幫,《阿基師偷呷步Book 3》特別將現代人最常遇到的困擾,再一次現出他的獨門偷呷步,不用糖不用醋就能做糖醋魚!煮湯煮太鹹了,不加水也能變淡!不用買魚露就能做泰式涼拌木瓜絲!只要10分鐘,鴨血就能入味……
有了阿基師,就通通都搞定!

作者簡介:

鄭衍基

料理界名廚,現為三立電視台「美食鳳味─阿基師偷吃步」、「型男大主廚」、「鳳中奇緣」單元主持!

曾任:

國賓大飯店行政總主廚

現職:

維多麗亞酒店 行政總主廚

著有:

《四季素料理》、《開胃小菜》、《家庭廣東菜套餐》、《百味蔬菜》、《海中鮮》、《好粥到》、《私房麵》、《煲仔菜》、《名師的家常菜套餐》、《跟著大廚輕鬆學做菜》、《名師講堂─家常小菜》、《廚神的家常海料理》、《美食鳳味:阿基師偷呷步》、《美食鳳味:阿基師偷呷步2》、《美食鳳味:阿基師59元出好菜》。


商品資料
  • 作者: 鄭衍基、三立電視
  • 出版社: 台視文化 出版日期:2008-06-10 ISBN/ISSN:9575658205
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:144頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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