生老病死的秘密 : 自由基大革命

生老病死是人生必須面對的事，因為攸關自身的健康與生命，人們也因此非常關心醫學科學界對生老病死相關的研究成果。近年來醫學科學的日新月異，尤其基因工程的長足進步，對於疾病的預防、診斷、和治療都有革命性的發展。如何得有用的資訊，來追求更舒適、健康、快樂的生活，也是大家在日常生活中重視的一件事。然而艱深的科學文獻往往不是一般大眾能容易瞭解，林天送教授的這本書《生老病死的祕密》，以一篇篇巂永小文介紹醫學新知，從介自由基與慢性病的關聯、抗衰老、基因的奇妙，以及生活情趣來揭露生老病死的秘密，實在是一本難能可貴，深入淺出而又適合大眾閱讀的書籍。

卷一　自由基大革命
　１.女兒的疑問：什麼是自由基？
　２.未老先衰大半是自由基作祟
　３.氧化壓力是各種慢性疾病與老化的始端
　４.慢性疾病都是自由基作祟
　５.自由基對腦神經的傷害
　６.自由基含量偷高壽命愈短
　７.腦中風是氧化自由基的迫害引起
　８.自由基對心臟病有雙重壓力
　９.腦神經系統極易遭受自由基的傷害
　１０.自由基對中樞神經系統的傷害
　

卷二　抗氧化物質
　２６.消除自由基的第一線：抗氧化脢
　２７.長生不老的醫學秘密：避免自由基的傷害
　２８.癌症無法根治，但可預防－－多菜少肉，不要抽菸就對了
　２９.預防心臟病－－運動、飲食兩路兼顧
　　３０.水溶性的抗氧化物質：維生素C
　

卷三　細胞與基因的機制
　５１.細胞為什麼要自殺
　５２.細胞自殺之謎－－自由基與腫瘤、癌症的關聯
　５３.高能量輻射線引發自由基傷與細胞自殺
　５４.脊髓傷害、細胞自殺與性高潮的關聯
　５５.DNA的傷害及修護機制
　

卷四　生活情趣
　７１.有學問的三五七吃法
　７２.減肥的智慧
　７３.節食能延年益壽、緩慢代謝、降低氧化壓力
　７４.吃七分飽　壽命多三成
　７５.心臟血管疾病是發炎在先，粥化在後