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大江南北菜的圖書 |
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大江南北菜 作者：黃婉瑩 出版社：萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2006-01-24 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：大江南北菜
中國飲食文化源遠流長，四大主流菜系各有特色。各大菜系爭奇鬥艷，讓我們的飲食選擇更趨多元化。不過一些較有特色的地方菜式，仍能帶給我們一種純樸的家鄉感覺。本書以鮮、辣、鹹、甜四味為主線，向讀者介紹了四十多個大江南北的特色菜，不論自做家常小菜，又或是家常宴客都很適宜。
商品資料
- 作者： 黃婉瑩
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2006-01-24 ISBN/ISSN：9621429412
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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