一鑊三餸

在這金融海嘯﹑風雨飄搖，經濟壓力大增下，小松本太太教你既節能又節儉的煮食辦法！
只需一個爐、一個易潔鑊，在二十分鐘內煮出三碟美味菜式！
繁忙的生活中想吃得美味健康，即使不諳入廚的你也可以簡易學會，實行烹調出多、快、好的東洋風料理。
多：共三十道食鲵，每食鲵包括三道菜式，合共九十道供你選擇。
快：步驟簡易，只需一個鍋或鑊，可烹調三道菜式，二十分鐘內完成！
好：烹調方式多元化，焗、煮、炒、蒸等等，加入創意調味料，令菜式味道變化豐富。
特別推介菜式：
－紫洋蔥沙甸魚．磯邊燒年糕．紅蘿蔔炒蓮藕
－焗小魚飯．蒸碎肉．日本紫番薯
－鹽燒七味粉串燒雞．大磨菇焗蛋．日式豉油粟米

作者簡介：

小松本太太CoCo熱忱於烹飪的培訓與研究, 精於健康及簡易之和風料理. 她教授過的和風烹飪班超越100班. 她更於主持之200多集電視烹飪節目內親自示範300多款的和風健康美食。

小松本太太CoCo的著作有二《日式和果子》、《和風素食精進料理》及《和味OL便當》

• 作者： 小松本太太
• 出版社： 明窗 出版日期：2008-12-01 ISBN/ISSN：962899428X
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調