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義式經典！佛卡夏的美味祕密：烘焙名師的「低溫發酵法」× 33種營業配方，一次掌握人氣風味、口感的製作與應用的圖書 |
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義式經典！佛卡夏的美味祕密：烘焙名師的「低溫發酵法」× 33種營業配方，一次掌握人氣風味、口感的製作與應用 作者：洪相基 ／ 譯者：林大懇 出版社：台灣廣廈有聲圖書有限公司 出版日期：2025-03-06 語言：中文 |
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評分：
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