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食在長壽-健康活到110

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食在長壽-健康活到110 食在長壽-健康活到110

作者:家森幸男 / 譯者:梁 容 
出版社:漢湘文化事業股份有限公司
出版日期:2010-07-12
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:食在長壽-健康活到110

長壽祕訣,掌握在你自己的手中!揭開長壽的祕訣原來就是飲食習慣,人們經常用錯誤的習慣過生活,卻往往不自知病痛已經上身,而健康往往是等到失去了才會覺得重要~本書研究了各國長壽村的人民飲食生活,教你如何照顧自己的健康,活到110歲!「飲食就是生命。」用大腦考慮營養的均衡,用心體會飲食的美味。在飲食生活中做到了這一點,就能活到110歲!世界上25個國家61個地區,總共計採集了16000人次的血液、尿液以及飲食樣品的「探險」,病理學家在對這些資料進行分析之後,傳授給我們健康長壽的飲食生活方式。飲食生活可以克服遺傳缺陷~長壽祕訣6大法則法則1:吃黃豆或黃豆加工品法則2:不要攝取過量的鹽分法則3:多吃魚,適當吃肉法則4:多攝取牛奶或乳製品法則5:蔬菜、水果不能少法則6:讓餐桌成為熱鬧、快樂的場所

作者簡介:

一九三七年出生於京都府。京都大學研究所醫學研究科病理系博士畢業。曾任京都大學醫學院副教授、島根醫科大學教授、京都大學研究所人類及環境學研究室教授。現任京都大學名譽教授、兼任武庫川女子大學教授、國際健康開發研究所所長等職務。因成功開發腦中風老鼠而成名,一九九八年因在預防營養學方面貢獻卓著而獲紫勳獎章。另有《終於找到了完美的長壽飲食》(「ついに突き止めた究極の長寿食」,洋泉社新書)等多部著作。

譯者簡介:

國立西南交通大學外國語言學及應用語言學碩士畢業,現任樂山師範學院日語講師,曾在奧林巴斯等多家大型日資企業擔任翻譯工作。已有譯作《交錯的場景》、《201道史上最強超人氣中華料理》、《閃亮貼鑽360》等。


商品資料
  • 作者: 家森幸男 譯者: 梁 容
  • 出版社: 漢湘文化事業股份有限公司 出版日期:2010-07-12 ISBN/ISSN:9862250992
  • 適讀年齡:18歲以上 裝訂方式:平裝 頁數:200頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 公共衛生
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