前亞都麗緻飯店總經理蘇國垚,在二十三年的旅館人生涯中,接待過多明哥、傑克•威爾許、福特總統、政壇天王……,看盡了這些可望而不可及的巨星背後,或真誠或機巧的另一面。他也舉辦過國宴、帶領過國際旅展代表團,在全世界各地都留下了「一段情」。當然,被渾身雕龍畫鳳的大哥威嚇、無名屍體從天而降的經驗,更是永生難忘的記憶。
飯店是個五湖四海英雄、三教九流人物匯聚的炫麗舞台,每一位跨進飯店大廳的客人,也同時跨進了蘇國垚的生命旅程,各自用他們獨特的方式,讓蘇國垚洞悉人生的百態、人性的面貌,綿延成驚奇不斷的人生風景,成為他意外的貴人。
旅館業無奇不有的場景,旅館人最深刻的觀察,全都在這本書裡。
作者簡介:
蘇國垚 著
1953年10月23日生於台北縣汐止。美國加州州立大學POMONA旅館管理系學士。 曾任:台北亞都麗緻大飯店總經理、台中永豐棧麗緻酒店總經理、台南大億麗緻酒店總經理、麗緻管理顧問公司副總裁、東海大學餐旅管理系兼任講師。 現任麗緻管理顧問公司資深顧問,並任教於國立高雄餐旅學院。
目錄
自序--生命的過客,意外的貴人
後台--總經理的一天意外的貴人--我的愛因斯坦老爹
黃金服務法則--產業夥伴,革命情感
獨門待客之道--大家愛說笑
最閃亮的記憶--我在巨星身旁的日子
權勢是啥米--官場現形記
失落的價值觀--生意人vs.企業家
啊!人性--那扇門內,無奇不有
奇遇1/4--又愛又恨猶太人
至今不解的謎--神秘客
華麗背後--黃與黑
永恆的學習--應對進退是生命態度
品味精緻--盛宴中的生活美學
當利益摃上信念--拜託啦!總經理!
危機發生時--趕鬼記
甜蜜的責任--當我們同在一起
把自己推向世界--海外存知己
人間臥虎藏龍--位位出冠軍謝幕--瞬間的感動,恆久的珍藏
自序--生命的過客,意外的貴人後台--總經理的一天意外的貴人--我的愛因斯坦老爹黃金服務法則--產業夥伴,革命情感獨門待客之道--大家愛說笑最閃亮的記憶--我在巨星身旁的日子權勢是啥米--官場現形記失落的價值觀--生意人vs.企業家啊!人性--那扇門內,無奇不有奇遇1/4--又愛又恨猶太人至今不解的謎--神秘客華麗背後--黃與黑永恆的學習--應對進退是生命態度品味精緻--盛宴中的生活美學當利益摃上信念--拜託啦!總經理!危機發生時--趕鬼記甜蜜的責任--當我們同在一起把自己推向世界--海外存知己人間臥虎藏龍--位位出冠軍謝幕--瞬間的感動,...