為什麼口香糖應該天天吃：創造木糖醇銷售奇蹟的多贏必勝法則

【編輯室報告】

　　一夕之間，超商賣的口香糖全都添加了木糖醇配方，廣告上頭那隻牙齒晶亮的駱駝吸引你的注意，告訴你說多吃口香糖有益牙齒健康。

　　然後是紅翻天的「寒天飲料」，告訴你保持腸道清潔是維持健康的不二法門。

　　這些都是行銷手法，但又自然的讓你覺得這本來就是生活當中應該存在的事。

　　這個神奇的行銷案例，重新洗牌日本口香糖與飲料市場(其實也重新洗牌了台灣的口香糖市場)，

　　一間四人小公司，如何締造兩千億市場規模？

最具創意的行銷案例，榮獲日本公關協會年度【公關大賞】
公司小的離譜，獲利卻大到嚇人的成功方程式

隱身幕後、默默無聞也能賺大錢

　　沒有資金，沒有品牌，四個人的小公司，從零開創兩千億的大市場，這是怎麼做到的？位處上游的材料供應商，直接參與終端消費的公關與行銷活動，百分百翻轉市場上所有同類商品的定位與形象。一滴魔術藥水，讓紅海變藍海，成為日本公認的「行銷奇蹟」，打破既有商業模式的成功方程式，讓公司可以小到離譜，獲利卻大的嚇人。

木糖醇（Xylitol）、寒天（膳食纖維）都是這樣成功的！

　　口香糖原先是牙醫眼中的牙齒殺手，所有食品公司變不出新花樣的老產品，卻有人能夠在幾年內讓市場上八成的口香糖都添加進新的成份，從牙齒殺手搖身成為口腔保健的代言人，這滴魔術藥水叫做木糖醇（Xylitol），幕後推手正是本書作者藤田康人。最好的地方是，它甚至不必是你發明的，芬蘭三十年前就普遍使用的木糖醇，照樣引爆日本乃至全球口香糖市場的大革命。

　　飲料市場則是另一個擁擠到不行的紅海，健康概念每家都在推，卻都只是拉扯彼此的顧客群。藤田康人不這麼想，他尋找到那滴魔術藥水，創造「腸道進化」的行銷概念，將一種老到不行的膳食纖維舊成份，變身成飲料市場的全新風潮，那就是「寒天」。這個計畫讓多家食品大廠同時採用、共同行銷，店頭銷售成長四倍，還一舉贏得日本公關協會的年度「公關大?」。

多贏行銷（Multi-Win）必勝法則

　　價格貴兩成、銷售超過兩倍，不加入就是損失，從上游材料供應商到終端消費者全都獲得好處，你的商業概念、行銷戰略能夠做到嗎？
木糖醇、寒天都做到了，這正是藤田流的成功方程式，也是你該學習的致富法則。

作者簡介

藤田康人（Yasuto Fujita）

　　●日本丹尼斯科（Danisco）股份有限公司行銷總監。

　　●一九六四年，日本東京都出生。於慶應義塾大學文學院人際關係系畢業後，進入味之素股份有限公司甜味劑事業部，擔任低熱量甜味劑阿斯巴甜之開發、業務，以及健怡可樂商品開發等工作。

　　●一九九二年，與芬蘭籍社長共創遠東Zylepsis股份有限公司（即日本丹尼斯科之前身），負責具有齲齒預防效果之甜味劑──木糖醇之厚生省（譯注：日本衛生福利主管關）食品用途許可申請等前置行銷業務，並於一九九七年將木糖醇食品引進日本，以食材供應商之姿成功推動木糖醇炫風，以木糖醇口香糖為主軸商品，帶領木糖醇食品從零衝向至二千億日圓規模的市場。

　　●二○○五年，提倡膳食纖維新概念（排毒纖維），引爆第二次膳食纖維熱潮，成為日本史上第一家榮獲日本公關大賞的食材供應商。目前為日本丹尼斯科亞太地區行銷總監，負責開發中國、韓國、泰國等亞洲各國的機能性食品市場。

譯者簡介

黃郁婷

東海大學日文系畢業。

　　譯作有：《天使與惡魔的商業辭典》、《種子從哪裡來？》、《不可思議的葉子》、《魚類護卵育幼的故事》*、《青斑蝶遷徙之謎》*、《鳥類雜學事典》*、《千奇百怪的魚臉》**、《雲圖鑑》、《從０開始畫水彩》、《從0開始說德語》、《胃腸會說話》〈名人見證〉、《漢方療法1－小兒氣喘》、《瓦楞紙創意家具》。（*榮獲「中小學生優良課外讀物推介」；**榮獲「好書大家讀入選」)