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Martha Rose Shulman

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甜點之王法式烘焙聖經(暢銷平裝版):世界最佳食譜書,「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開,一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華【金石堂、博客來熱銷】
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作者:賈奇.菲佛;瑪莎.蘿絲薛 
出版社:積木文化
出版日期:2024-01-06
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甜點之王法式烘焙聖經──烘焙大師誓言一本書教會大家做正統法式甜點,從科學原理到專業技法,讓烘焙人更上一層樓的法式甜點工具書
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甜點之王法式烘焙聖經──烘焙大師誓言一本書教會大家做正統法式甜點,從科學原理到專業技法,讓烘焙人更上一層樓的法式甜點工具書
作者:(Jacquy Pfeiffer,Martha Rose Shulman) / 譯者:妞仔黃宜貞) 
出版社:積木
出版日期:2017-06-03
語言:繁體中文   規格:精裝 / 432頁 / 26 x 21 x 3 cm / 普通級/ 全彩印刷
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The Art of French Pastry
$ 421
    電子書
The Art of French Pastry
作者:Jacquy Pfeiffer,Martha Rose Shulman 
出版社:Knopf Doubleday Publishing Group
出版日期:2013-12-03
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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The Art of French Pastry
$ 1248
The Art of French Pastry
作者:Jacquy/Shulman,Martha Rose(CON)/Strabbing,Paul(PHT),Pfeiffer 
出版社:Random House Inc
出版日期:2013-12-03
語言:英文   規格:21 x 24.1 x 3.8 cm / 普通級/ 雙色印刷
博客來 博客來 - 點心  - 來源網頁  
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