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Nik Sharma的圖書 |
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$ 537 | 蔬食料理聖經(上):葉菜、花菜、蔥蒜、嫩莖、玉米與番薯篇
作者:尼克.夏馬(Nik Sharma) / 譯者:趙睿音 出版社:日出出版 出版日期:2025-03-26 語言:繁體中文 規格:平裝 / 212頁 / 19 x 26 x 1.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() |
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$ 896 ~ 1152 | 食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗【金石堂、博客來熱銷】
作者:尼克.夏馬 出版社:麥浩斯資訊股份有限公司 出版日期:2022-05-19 ![]() |
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$ 498 電子書 | The Flavor Equation
作者:Nik Sharma 出版社:Chronicle Books LLC 出版日期:2020-10-27 語言:英文 ![]() |
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