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| A Treatise on Adulterations of Food, and Culinary Poisons
作者:Accum
出版社:Science & Technology Publishing
出版日期:2025-09-01
語言:英文
樂天KOBO - 工業與專業
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$ 1537 | System Of Theoretical And Practical Chemistry
作者:Accum
出版社:Hutson Street Press
出版日期:2025-05-22
語言:英文 規格:平裝 / 536頁 / 23.39 x 15.6 x 2.74 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 化學理論與應用
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$ 2197 | System Of Theoretical And Practical Chemistry
作者:Accum
出版社:Hutson Street Press
出版日期:2025-05-22
語言:英文 規格:精裝 / 536頁 / 23.39 x 15.6 x 3.02 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 化學理論與應用
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$ 814 | Description Of The Process Of Manufacturing Coal Gas, For The Lighting Of Streets Houses, And Public Buildings; With Elevations, Sections, And Plans O
作者:Christian Accum
出版社:Alpha Edition
出版日期:2025-05-13
語言:英文 規格:平裝 / 154頁 / 22.86 x 15.24 x 0.91 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 應用化學
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$ 1042 ~ 1757 | A Treatise on the Art of Making Good and Wholesome Bread of Wheat, Oats, Rye, Barley and Other Farinaceous Grains
作者:Accum
出版社:Anson Street Press
出版日期:2025-03-29
語言:英文 規格:平裝 / 156頁 / 23.39 x 15.6 x 0.84 cm / 普通級/ 初版
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$ 1867 | Culinary Chemistry
作者:Accum
出版社:Anson Street Press
出版日期:2025-03-29
語言:英文 規格:精裝 / 282頁 / 23.39 x 15.6 x 1.75 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 飲食文學
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$ 987 | A Treatise on Adulterations of Food, and Culinary Poisons
作者:Accum
出版社:Anson Street Press
出版日期:2025-03-28
語言:英文 規格:平裝 / 142頁 / 23.39 x 15.6 x 0.76 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 健康飲食通論
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$ 753 | A treatise on the art of making good wholesome bread of wheat, oats, rye, barley and other farinaceous grains Exhibiting the alimentary properties and
作者:Christian Accum
出版社:Alpha Edition
出版日期:2024-09-10
語言:英文 規格:平裝 / 54頁 / 22.86 x 15.24 x 0.33 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 科技與應用科學總論
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$ 864 | A Treatise on Adulterations of Food, and Culinary Poisons Exhibiting the Fraudulent Sophistications of Bread, Beer, Wine, Spiritous Liquors, Tea, Coff
作者:Christian Accum
出版社:Alpha Edition
出版日期:2024-08-27
語言:英文 規格:平裝 / 128頁 / 22.86 x 15.24 x 0.76 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 科技與應用科學總論
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$ 822 | A Practical Treatise on Gas-light; Exhibiting a Summary Description of the Apparatus and Machinery Best Calculated for Illuminating Streets, Houses, a
作者:Christian Accum
出版社:Alpha Edition
出版日期:2024-06-10
語言:英文 規格:平裝 / 100頁 / 22.86 x 15.24 x 0.61 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 科技與應用科學總論
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$ 646 | A Treatise on Adulterations of Food, and Culinary Poisons: Exhibiting the Fraudulent Sophistications
作者:Friedrich Christian Accum
出版社:Sascha Association
出版日期:2024-03-13
語言:英文 規格:平裝 / 130頁 / 27.94 x 21.59 x 0.71 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 天然食物
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$ 570 | Culinary Chemistry: The Scientific Principles of Cookery, with Concise Instructions for Preparing
作者:Friedrich Christian Accum
出版社:Tansen Publisher
出版日期:2024-01-24
語言:英文 規格:平裝 / 104頁 / 27.94 x 21.59 x 0.56 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 天然食物
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| 作者:雨久花 出版社:東佑文化事業有限公司 出版日期:2014-08-13 66折: $ 165 | | 作者:法蘭克.布魯尼 出版社:圓神出版社 出版日期:2023-10-01 66折: $ 271 | | 作者:謝雪文(雪兒Cher) 出版社:時報文化出版企業股份有限公司 出版日期:2025-08-19 66折: $ 277 | | 作者:十一顏 出版社:東佑文化事業有限公司 出版日期:2014-12-24 66折: $ 165 | |
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| 作者:日暮Inko 出版社:幸福文化 出版日期:2025-10-29 $ 338 | | 作者:Troll 出版社:遠流出版事業股份有限公司 出版日期:2026-04-01 $ 252 | | 作者:詹姆斯.克利爾 出版社:方智出版 出版日期:2026-03-05 $ 363 | | 作者:「鷹式一家」康海瑞(Hiram) 出版社:方智出版 出版日期:2026-05-01 $ 316 | |
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| 作者:財團法人中央通訊社 出版社:財團法人中央通訊社 出版日期:2026-05-01 $ 315 | | 作者:陶龍生 出版社:聯合文學出版社股份有限公司 出版日期:2026-04-22 $ 266 | | 作者:朱宥勳、陳茻 出版社:圓神出版社 出版日期:2026-04-01 $ 277 | | 作者:高木直子 出版社:大田出版有限公司 出版日期:2026-05-01 $ 276 | |
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