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$ 410 ~ 980
Pierre Herme獨創糕點: 精準配方&製作技巧, 探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密
作者:
皮耶.艾曼
/
朵莉.格琳史班
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2012-12-25
共
5
筆
→
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$ 212 ~ 632
大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作【金石堂、博客來熱銷】
作者:
皮耶艾曼
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2012-10-04
語言:繁體中文 規格:112頁/26*19cm
共
8
筆
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$ 1301
Cooking With Chocolate ─ Essential Recipes and Techniques
作者:
Bau
,
Frederic
(EDT)/
Mclachlan
,
Clay
(PHT)/
Herme
,
Pierre
(FRW)/
L’Ecole du Grand Chocolat Valrhona
(
COR
)
出版社:
Thames & Hudson Ltd
出版日期:2011-10-18
語言:英文 規格:精裝 / 415頁 / 3.2 x 25.4 x 27.9 cm / 普通級/ 譯本
三民網路書店 -
生活
-
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看圖書介紹
$ 980 ~ 1260
巧克力全書 CHOCOLAT:380道食譜‧259張照片‧不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的巧克力聖【金石堂、博客來熱銷】
作者:
Pierre Herme
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2011-07-27
語言:繁體中文 規格:368頁
共
7
筆
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$ 140 ~ 270
Pierre Herme 寫給你的法式點心書:28道精選法式點心‧400 張詳細步驟圖,烘焙新手也能夠在家複製大師
作者:
Pierre Herme
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2011-02-08
語言:繁體中文 規格:96頁
共
6
筆
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$ 810 ~ 1440
大師糕點 DESSERTS:750道食譜.480張照片.不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的糕點聖經【金石堂、博客來熱銷】
作者:
Pierre Herme
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2010-09-29
語言:繁體中文 規格:464頁
6 則評論
共
7
筆
→
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$ 1010 ~ 1575
Chocolate Desserts by Pierre Herme
作者:
Dorie Greenspan
出版社:
N/A
出版日期:2001-09-20
語言:原文書
共
2
筆
→
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$ 1575
Desserts by Pierre Herme
作者:
Herme- Pier
出版社:
Little Brown & Co
出版日期:1998-10-01
規格:0頁
金石堂 -
點心飲料
-
來源網頁
 
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