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皮耶.艾曼
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$ 295 ~ 432
PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃:當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課
作者:
皮耶・艾曼
(
Pierre Hermé
) / 譯者:
韓書妍
出版社:
積木文化
出版日期:2023-07-06
語言:繁體中文 規格:平裝 / 288頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級/ 單色印刷
共
10
筆
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$ 310 ~ 486
法國名店蛋糕卷B?CHES:20家名店+人氣主廚的經典作品,詳細步驟與技巧,掌握糕點風味組合趨勢,獲得第一手資訊
作者:
菲力浦.康蒂奇尼
、
尚保羅.艾凡
、
皮耶.艾曼
、
揚.庫弗...等
/ 譯者:
林惠敏
出版社:
大境
出版日期:2020-11-05
語言:繁體/中文
共
10
筆
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$ 210 ~ 270
Pierre Herme寫給你的巧克力糕點書:28道獨特的巧克力糕點.541張詳細步驟圖,在家複製大師的頂級美味
作者:
皮耶艾曼
/ 譯者:
胡家齊
出版社:
大境
出版日期:2018-01-18
語言:繁體/中文
共
8
筆
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$ 160 ~ 270
Pierre Herme 寫給你的維也納麵包書:29道精選維也納麵包.561張詳細步驟圖,掌握大師最受歡迎的獨創配【金石堂、博客來熱銷】
作者:
Pierre Herme皮耶艾曼
/ 譯者:
胡家齊
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2017-10-25
規格:96頁/26*19cm
共
9
筆
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$ 220 ~ 270
世界一流職人的磅蛋糕:32款步驟簡單、味道不簡單的私藏食譜【金石堂、博客來熱銷】
作者:
皮耶.艾曼等10位
/ 譯者:
許倩珮
出版社:
台灣東販股份有限公司
出版日期:2017-08-28
規格:96頁/25.8*19cm
1 則評論
共
9
筆
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$ 900 ~ 1422
Pierre Herme 皮耶.艾曼的糕點夢:100道經典糕點的再創新!【金石堂、博客來熱銷】
作者:
Pierre Herme皮耶艾曼
/ 譯者:
林惠敏
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2017-04-20
規格:288頁/24*29cm
共
8
筆
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$ 760 ~ 1350
PIERRE HERME MACARON 馬卡龍聖經:獨一無二馬卡龍專書,獨創配方完整公開!
作者:
皮耶艾曼
/ 譯者:
林惠敏
出版社:
大境
出版日期:2015-11-05
語言:繁體/中文
共
6
筆
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$ 213 ~ 405
皮耶.艾曼,可以教我做法式甜點嗎?
作者:
皮耶‧艾曼
(
PIERRE HERMÉ
) / 譯者:
徐麗松
出版社:
水滴文化
出版日期:2015-08-08
語言:繁體中文 規格:平裝 / 128頁 / 25 x 26.2 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
共
7
筆
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$ 709 ~ 1000
Délices法式甜點傳奇:名點、名廚、名店細說從頭
作者:
皮耶‧艾曼 導讀
/ 譯者:
趙德明
出版社:
積木
出版日期:2014-05-02
語言:繁體書
1 則評論
共
8
筆
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$ 630 ~ 882
PIERRE HERME超完美巧克力:經過家庭廚房實際測試...
作者:
皮耶艾曼
,
朵莉格琳史班
(
Pierre Herme
,
Dorie Greenspan
) / 譯者:
SunnyPie
出版社:
大境
出版日期:2013-12-25
語言:繁體中文 規格:精裝 / 304頁 / 22 x 28 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
共
8
筆
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$ 353 ~ 882
Pierre Herme獨創糕點: 精準配方&製作技巧, 探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密
作者:
皮耶.艾曼
/
朵莉.格琳史班
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2012-12-25
共
3
筆
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$ 190 ~ 560
大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作【金石堂、博客來熱銷】
作者:
皮耶艾曼
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2012-10-04
語言:繁體中文 規格:112頁/26*19cm
共
8
筆
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