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胡家齊

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法國人最喜歡的3種速簡輕燉煮: 既快速又美味的料理, Sauté, Fricassée, Soupe為餐桌帶來新穎美味的終極配方65道速簡輕燉煮
$ 316 ~ 360
法國人最喜歡的3種速簡輕燉煮: 既快速又美味的料理, Sauté, Fricassée, Soupe為餐桌帶來新穎美味的終極配方65道速簡輕燉煮
作者:上田淳子 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2023-11-02
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
LE HORS-D,ŒUVRE法式料理的創新與策略:一窺米其林摘星餐廳前菜新概念,日本當代主廚聯手,經典與現代的完美結合【金石堂、博客來熱銷】
$ 703 ~ 801
LE HORS-D,ŒUVRE法式料理的創新與策略:一窺米其林摘星餐廳前菜新概念,日本當代主廚聯手,經典與現代的完美結合【金石堂、博客來熱銷】
作者:Lionel Beccat工藤健川手寛康柴田秀之石井誠 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2023-09-20
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
法國料理與糕點百科圖鑑。終極版:是百科,是食譜,也是旅遊書!美食愛好者必須收藏,所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄【金石堂、博客來熱銷】
$ 884 ~ 1008
法國料理與糕點百科圖鑑。終極版:是百科,是食譜,也是旅遊書!美食愛好者必須收藏,所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄【金石堂、博客來熱銷】
作者:大森由紀子 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2023-08-14
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
法國人最喜歡的鹹派&甜塔&鹹蛋糕:既快速又美味的料理,Quiches,Tartes, Cakes salé為餐桌帶來豐盛與變化的終極配方50道【金石堂、博客來熱銷】
$ 290 ~ 360
法國人最喜歡的鹹派&甜塔&鹹蛋糕:既快速又美味的料理,Quiches,Tartes, Cakes salé為餐桌帶來豐盛與變化的終極配方50道【金石堂、博客來熱銷】
作者:上田淳子 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2023-05-08
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
用科學瞭解麵包的為什麼? 全彩圖解版: 從材料到製程, 深入剖析製作上的各種盲點, 233個Q&A破解所有疑惑
$ 489 ~ 558
用科學瞭解麵包的為什麼? 全彩圖解版: 從材料到製程, 深入剖析製作上的各種盲點, 233個Q&A破解所有疑惑
作者:梶原慶春/木村万紀子;辻製菓専門学校/ 監修 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2023-03-14
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
從酵母思考麵包的製作: 75個關於製作麵包的為什麼? 認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種.酸種.檸檬種 (暢銷新版)
$ 249 ~ 432
從酵母思考麵包的製作: 75個關於製作麵包的為什麼? 認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種.酸種.檸檬種 (暢銷新版)
作者:志賀勝榮(Katsuei Shiga) 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2023-02-08
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
吃過就感動的乳酪蛋糕:一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方!溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…,掌握所有頂級美味的訣竅!【金石堂、博客來熱銷】
$ 268 ~ 269
吃過就感動的乳酪蛋糕:一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方!溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…,掌握所有頂級美味的訣竅!【金石堂、博客來熱銷】
作者:小嶋留味 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2022-12-12
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無比美味,簡直就是專業等級的「燒果子&烘烤點心」!10.3萬人追蹤,1000萬影片點閱,403張詳盡步驟【金石堂、博客來熱銷】
$ 285 ~ 342
無比美味,簡直就是專業等級的「燒果子&烘烤點心」!10.3萬人追蹤,1000萬影片點閱,403張詳盡步驟【金石堂、博客來熱銷】
作者:gemomoge 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2022-11-09
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日本米其林星級肯定的Atelier UKAI人氣餅乾大公開! 最完美的甜鹹餅乾獨家配方170個必學技巧與訣竅, 298張詳盡步驟圖解 (新版)
$ 284
日本米其林星級肯定的Atelier UKAI人氣餅乾大公開! 最完美的甜鹹餅乾獨家配方170個必學技巧與訣竅, 298張詳盡步驟圖解 (新版)
作者:鈴木滋夫 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2022-07-07
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
「黃金比率」調味法:必學基本料理100!不斷試作思索出的夢幻組合,有這本,中西日韓各種料理保證都能完美道地端上桌!【金石堂、博客來熱銷】
$ 284 ~ 306
「黃金比率」調味法:必學基本料理100!不斷試作思索出的夢幻組合,有這本,中西日韓各種料理保證都能完美道地端上桌!【金石堂、博客來熱銷】
作者:Orange Page市瀨悅子 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2022-06-13
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人氣RESSOURCES果子工坊 卡士達糕點配方大公開!糕點店的靈魂奶餡與醬汁,從基礎到進階應用40道【金石堂、博客來熱銷】
$ 252 ~ 288
人氣RESSOURCES果子工坊 卡士達糕點配方大公開!糕點店的靈魂奶餡與醬汁,從基礎到進階應用40道【金石堂、博客來熱銷】
作者:新田あゆ子 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2022-04-11
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開【金石堂、博客來熱銷】
$ 330 ~ 396
世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開【金石堂、博客來熱銷】
作者:東京製果學校監製 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-03-16
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
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金石堂 - 今日66折
說故事的領導(三版):說出一個好故事,所有的人都會跟你走!
作者:保羅.史密斯
出版社:如果
出版日期:2023-06-14
66折: $ 343 
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No.1小學生的英文課本:從學齡前到國一都適用的英文神奇寶典(附1CD+「Youtor App」內含VRP虛擬點讀筆虛擬點讀筆)
作者:池田紅玉
出版社:懶鬼子英日語出版社
出版日期:2022-08-03
66折: $ 263 
博客來 - 今日66折
數值化之鬼:【2023年日本最暢銷商業書TOP1】數字不是全部,但忽視數字的人絕對無法成長!
作者:安藤廣大
出版社:悅知文化
出版日期:2023-02-27
66折: $ 250 
 
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排球少年!!10週年編年史 全 (首刷限定版)
作者:古舘春一
出版社:東立
出版日期:2024-04-02
$ 629 
博客來 - 暢銷排行榜
仙靈傳奇之古物奇探:祝由師上下冊套書(首刷加贈新系列雙面海報+上冊作者印簽金句扉頁)
作者:陳郁如
出版社:親子天下
出版日期:2024-03-27
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口腔經絡與身心健康
作者:謝天渝
出版社:唐山出版社
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博客來 - 暢銷排行榜
持續買進:資料科學家的投資終極解答,存錢及致富的實證方法
作者:尼克.馬朱利 (Nick Maggiulli)
出版社:商業周刊
出版日期:2023-05-30
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AI世界的底層邏輯與生存法則
作者:程世嘉
出版社:天下文化
出版日期:2024-04-30
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鮮嫩熟成兔女郎發情中♥ 無修正
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Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
太陽蛋正面朝上
作者:柯采岑
出版社:悅知文化
出版日期:2024-03-18
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金石堂 - 新書排行榜
奉仕委員的強插性活 無修正
作者:胃之上奇嘉郎
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2024-03-29
$ 284 
 

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