胡家齊

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	$ 355 ～ 405	「黃金比率」調味法：必學基本料理100！不斷試作思索出的夢幻組合，有這本，中西日韓各種料理保證都能完美道地端上桌！(新版)【金石堂、博客來熱銷】作者：Orange Page、市瀨悅子　出版社：出版菊文化事業出版日期：2025-02-13 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 695 ～ 792	SAUCES法式料理醬汁聖經：從高湯、原汁、油醋到膠凍14類基礎知識，225種必學醬汁，料理人老饕們一致收藏【金石堂、博客來熱銷】作者：上柿元勝　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2024-09-12 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 316 ～ 360	法國人最喜歡的3種速簡輕燉煮: 既快速又美味的料理, Sauté, Fricassée, Soupe為餐桌帶來新穎美味的終極配方65道速簡輕燉煮作者：上田淳子　出版社：出版菊文化事業有限公司出版日期：2023-11-02 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 667 ～ 801	LE HORS-D，ŒUVRE法式料理的創新與策略：一窺米其林摘星餐廳前菜新概念，日本當代主廚聯手，經典與現代的完美結合【金石堂、博客來熱銷】作者：Lionel Beccat、工藤健、川手寛康、柴田秀之、石井誠　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2023-09-20 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 784 ～ 1008	法國料理與糕點百科圖鑑。終極版：是百科，是食譜，也是旅遊書！美食愛好者必須收藏，所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄【金石堂、博客來熱銷】作者：大森由紀子　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2023-08-14 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 290 ～ 360	法國人最喜歡的鹹派&甜塔&鹹蛋糕：既快速又美味的料理，Quiches，Tartes， Cakes salé為餐桌帶來豐盛與變化的終極配方50道【金石堂、博客來熱銷】作者：上田淳子　出版社：出版菊文化事業出版日期：2023-05-08 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 489 ～ 558	用科學瞭解麵包的為什麼? 全彩圖解版: 從材料到製程, 深入剖析製作上的各種盲點, 233個Q&A破解所有疑惑作者：梶原慶春/木村万紀子;辻製菓専門学校/ 監修　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2023-03-14 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 249 ～ 432	從酵母思考麵包的製作: 75個關於製作麵包的為什麼? 認識並應用老麵．葡萄乾種．天然酵母種．啤酒花種．酸種．檸檬種 (暢銷新版) 作者：志賀勝榮(Katsuei Shiga)　出版社：出版菊文化事業有限公司出版日期：2023-02-08 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 268 ～ 306	吃過就感動的乳酪蛋糕：一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方！溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…，掌握所有頂級美味的訣竅！【金石堂、博客來熱銷】作者：小嶋留味　出版社：出版菊文化事業出版日期：2022-12-12 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 266 ～ 342	無比美味，簡直就是專業等級的「燒果子&烘烤點心」！10.3萬人追蹤，1000萬影片點閱，403張詳盡步驟【金石堂、博客來熱銷】作者：gemomoge　出版社：出版菊文化事業出版日期：2022-11-09 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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	$ 306 ～ 324	「黃金比率」調味法：必學基本料理100！不斷試作思索出的夢幻組合，有這本，中西日韓各種料理保證都能完美道地端上桌！作者：Orange Page、市瀨悅子／譯者：胡家齊　出版社：出版菊出版日期：2022-06-13 語言：繁體書共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹