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有 3 項符合
木村萬紀子的圖書 |
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$ 489 ～ 558 | 用科學瞭解麵包的為什麼? 全彩圖解版: 從材料到製程, 深入剖析製作上的各種盲點, 233個Q&A破解所有疑惑
作者：梶原慶春/木村万紀子;辻製菓専門学校/ 監修 出版社：大境文化事業有限公司 出版日期：2023-03-14  共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 602 | 用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」+用科學方式瞭解「熱」的為什麼?優惠套書
作者：中山弘典,木村万紀子 出版社：大境 出版日期：2016-02-23 語言：繁體中文 規格：軟精裝/ 320頁 / 15 x 21 cm / 普通級/ 部份全彩 / 初版  博客來 - 麵包
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$ 240 ～ 414 | 用科學方式瞭解糕點的「為什麼？」：基本麵團、材料的231 ...
作者：中山弘典 木村万紀子 出版社：大境文化  7 則評論 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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紀子
紀子，原名川嶋紀子，秋篠宮文仁親王之妃，即今上天皇德仁的弟媳，使用的徽印是檜扇菖蒲。現任結核預防會總裁、日本紅十字社名譽副總裁。
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