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$ 220 ~ 405
終極版糕點教科書:74道超簡單甜品+必學超人氣蛋糕,超過1000張步驟圖解,有這本保證不失敗!
作者:
柳瀬久美子
/ 譯者:
胡家齊
出版社:
大境
出版日期:2014-04-17
語言:繁體書
共
10
筆
→
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$ 336 ~ 480
從酵母思考麵包的製作:75個關於製作麵包的為什麼?認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種. 酸種˙檸檬種,以及各式酵母種組合【金石堂、博客來熱銷】
作者:
志賀勝榮
/ 譯者:
胡家齊
出版社:
出版菊文化事業
出版日期:2014-02-19
語言:繁體中文 規格:208頁/22*28cm
共
8
筆
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$ 225 ~ 405
初學者的麵包教科書: 70種票選人氣No.1的入門麵包: 看這本, 保證不失敗!
作者:
栗山有紀
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2013-10-14
共
10
筆
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$ 90 ~ 300
1000個征服廚房的必備密技: 零失敗作溏心蛋, 外酥內軟嫩的煎肉排, 省時省錢的保鮮法, 挽救失敗的小技巧, 讓您輕鬆駕馭所有美味!
作者:
井上祐彥
/ 編
出版社:
出版菊文化事業有限公司
出版日期:2013-08-16
語言:繁體中文 規格:平裝 / 112頁 / 21.6 x 27.6 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
共
7
筆
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$ 170 ~ 360
糕點教科書圖解篇:1400張詳盡步驟一看就懂!掌握基本訣竅,所有糕點都能一次就成功!
作者:
川上文代
(
FUMIYO KAWAKAMI
)
出版社:
大境
出版日期:2013-06-17
語言:繁體中文 規格:軟皮精裝 / 176頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
1 則評論
共
7
筆
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$ 210 ~ 315
用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」:材料、製作、困難排解的138個Q&A
作者:
吉野精一
、
Ecole辻大阪
出版社:
吉野精一、Ecole辻大阪
出版日期:2013-02-18
語言:繁體中文 規格:軟皮精裝 / 240頁 / 15*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
4 則評論
共
8
筆
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$ 200 ~ 360
初學者的糕點教科書: 96種票選人氣No.1的入門糕點, 看這本, 保證不失敗!
作者:
矢崎美月代
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2012-09-20
共
9
筆
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$ 170 ~ 252
輕食貝果&甜點貝果:自己做,最省錢!滿足你的味蕾,傳達你的心意!
作者:
藤田千秋
/ 譯者:
胡家齊
出版社:
出版菊
出版日期:2012-05-23
語言:繁體/中文
共
3
筆
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$ 99 ~ 252
鹹泡芙&甜泡芙:不失敗,超奢華!滿足你的味蕾,傳達你的心意!【金石堂、博客來熱銷】
作者:
大森由紀子
出版社:
出版菊文化事業
出版日期:2012-05-23
共
5
筆
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$ 160 ~ 270
養麵種,不失敗!天然酵母作麵包:380張圖解秘訣大公開!第一次也能大成功!
作者:
黑田容子
/ 譯者:
胡家齊
出版社:
出版菊
出版日期:2011-09-30
語言:繁體/中文
共
3
筆
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$ 220 ~ 350
玩味料理:Yummyの私房酒單&佐餐食譜
作者:
清水美紀
(
YUMMY
) / 譯者:
胡家齊
出版社:
PCuSER電腦人文化
出版日期:2011-09-23
語言:繁體中文 規格:平裝 / 96頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
共
4
筆
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$ 109 ~ 252
法式烘餅&可麗餅Galette &Crepe 超好學!大美味!滿足你的味蕾,傳達你的心意!
作者:
三宅郁美
/ 譯者:
胡家齊
出版社:
出版菊
出版日期:2011-09-01
語言:繁體/中文
共
5
筆
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出版日期:2022-10-27
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基督的奧秘:一個被遺忘的事實,如何改變我們所見、所信與盼望的一切
作者:理查.羅爾(Richard Rohr)
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出版日期:2023-12-07
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出版社:聯經出版事業股份有限公司
出版日期:2021-06-10
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