胡家齊

的圖書，這是第 6 頁

	$ 260 ～ 360	用科學方式瞭解熱的為什麼? 關於食材/ 鍋具/ 烹調法/ 技巧應用, 各種疑問的完整解答Q&A 作者：佐藤秀美　出版社：出版菊文化事業有限公司出版日期：2014-09-05 共 11 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 162 ～ 342	麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼?關於材料/製作/應用/經驗談，全面性各種麵包疑問的解答作者：吉野精一　出版社：大境出版日期：2014-06-18 語言：繁體中文規格：軟精裝/ 240頁 / 15 x 21 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 220 ～ 405	終極版糕點教科書：74道超簡單甜品＋必學超人氣蛋糕，超過1000張步驟圖解，有這本保證不失敗！作者：柳瀬久美子／譯者：胡家齊　出版社：大境出版日期：2014-04-17 語言：繁體書共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 230 ～ 432	從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？認識並應用老麵．葡萄乾種．天然酵母種．啤酒花種．酸種˙檸檬種，以及各式酵母種組合【金石堂、博客來熱銷】作者：志賀勝榮／譯者：胡家齊　出版社：出版菊文化事業出版日期：2014-02-19 語言：繁體中文規格：208頁/22*28cm 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 225 ～ 405	初學者的麵包教科書: 70種票選人氣No.1的入門麵包: 看這本, 保證不失敗! 作者：栗山有紀　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2013-10-14 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 65 ～ 270	1000個征服廚房的必備密技: 零失敗作溏心蛋, 外酥內軟嫩的煎肉排, 省時省錢的保鮮法, 挽救失敗的小技巧, 讓您輕鬆駕馭所有美味! 作者：井上祐彥/ 編　出版社：出版菊文化事業有限公司出版日期：2013-08-16 語言：繁體中文規格：平裝 / 112頁 / 21.6 x 27.6 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 260 ～ 360	糕點教科書圖解篇：1400張詳盡步驟一看就懂！掌握基本訣竅，所有糕點都能一次就成功！作者：川上文代(FUMIYO KAWAKAMI)　出版社：大境出版日期：2013-06-17 語言：繁體中文規格：軟皮精裝 / 176頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版 1 則評論共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 199 ～ 315	用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」：材料、製作、困難排解的138個Q&A 作者：吉野精一、Ecole辻大阪　出版社：吉野精一、Ecole辻大阪出版日期：2013-02-18 語言：繁體中文規格：軟皮精裝 / 240頁 / 15*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版 4 則評論共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 190 ～ 360	初學者的糕點教科書: 96種票選人氣No.1的入門糕點, 看這本, 保證不失敗! 作者：矢崎美月代　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2012-09-20 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 110 ～ 238	輕食貝果＆甜點貝果：自己做，最省錢！滿足你的味蕾，傳達你的心意！作者：藤田千秋／譯者：胡家齊　出版社：出版菊出版日期：2012-05-23 語言：繁體/中文共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 99 ～ 252	鹹泡芙＆甜泡芙：不失敗，超奢華！滿足你的味蕾，傳達你的心意！作者：大森由紀子／譯者：胡家齊　出版社：出版菊出版日期：2012-05-14 語言：繁體/中文共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 160 ～ 270	養麵種，不失敗！天然酵母作麵包：380張圖解秘訣大公開！第一次也能大成功！作者：黑田容子／譯者：胡家齊　出版社：出版菊出版日期：2011-09-30 語言：繁體/中文共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹