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robert l. wolke

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泡麵為什麼總是彎的?:136個廚房裡的科學謎題
$ 284 ~ 324
泡麵為什麼總是彎的?:136個廚房裡的科學謎題
作者:羅伯特.沃克(Robert L. Wolke) / 譯者:高雄柏 
出版社:臉譜
出版日期:2024-09-07
語言:繁體中文   規格:平裝 / 320頁 / 23 x 15 x 2 cm / 普通級/ 單色印刷
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
請問牛頓先生,番茄醬該怎麼倒?:破不了的定律、消失的雪人、吵鬧的冰塊,愛因斯坦也想知道的109個科學謎題
$ 226 ~ 324
請問牛頓先生,番茄醬該怎麼倒?:破不了的定律、消失的雪人、吵鬧的冰塊,愛因斯坦也想知道的109個科學謎題
作者:羅伯特.沃克 / 譯者:高雄柏 
出版社:臉譜
出版日期:2019-09-05
語言:繁體/中文   
圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
泡麵為什麼總是彎的?:136個廚房裡的科學謎題
$ 218 ~ 288
泡麵為什麼總是彎的?:136個廚房裡的科學謎題
作者:羅伯特‧沃克 / 譯者:高雄柏 
出版社:臉譜
出版日期:2018-05-05
語言:繁體/中文   
圖書介紹12 查價格、看圖書介紹
泡麵為什麼總是彎的?:136個廚房裡的科學謎題
$ 224
泡麵為什麼總是彎的?:136個廚房裡的科學謎題
作者:羅伯特.沃克 
出版社:臉譜
出版日期:2018-05-03
語言:繁體中文   
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料理科學:大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與...
$ 239 ~ 432
料理科學:大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與...
作者:(Robert L. Wolke) / 譯者:鄭煥昇,黃作炎,洪慈敏 
出版社:采實文化
出版日期:2015-12-03
語言:繁體中文   規格:平裝 / 384頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
點我評分 4 則評論 圖書介紹15 查價格、看圖書介紹
蟋蟀先生,今天氣溫幾度?:愛因斯坦也不知道的109個科學謎...
$ 80 ~ 252
蟋蟀先生,今天氣溫幾度?:愛因斯坦也不知道的109個科學謎...
作者:羅伯特‧沃克(Robert L. Wolke) / 譯者:高雄柏 
出版社:臉譜
出版日期:2014-05-31
語言:繁體中文   規格:平裝 / 336頁 / 15 x 23 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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馬鈴薯拯救一鍋湯?:136個廚房裡的科學謎題
$ 145 ~ 246
馬鈴薯拯救一鍋湯?:136個廚房裡的科學謎題
作者:羅伯特.沃克(Robert L. Wolke) / 譯者:高雄柏 
出版社:臉譜
出版日期:2013-12-26
語言:繁體中文   規格:平裝 / 320頁 / 15 x 23 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained
$ 426
    電子書
What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained
作者:Robert L. Wolke 
出版社:W. W. Norton & Company
出版日期:2010-06-21
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained
$ 644
What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained
作者:Wolke,Robert L./Parrish,Marlene(CON) 
出版社:W W Norton & Co Inc
出版日期:2008-10-01
語言:英文   規格:平裝 / 13.3 x 20.3 x 2.5 cm / 普通級
博客來 博客來 - 食品科學  - 來源網頁  
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馬鈴薯拯救了一鍋湯?:136個廚房裡的科學謎題
$ 60 ~ 246
馬鈴薯拯救了一鍋湯?:136個廚房裡的科學謎題
作者:羅伯特.沃克(Robert L. Wolke) 
出版社:臉譜
出版日期:2007-11-04
語言:繁體中文   規格:平裝 / 320頁 / 15.3*23.3 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
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愛因斯坦的廚房
$ 45 ~ 237
愛因斯坦的廚房
作者:羅伯特.沃克(Robert L. Wolke) 
出版社:臉譜
出版日期:2002-08-05
規格:288頁 / 15cm×21cm
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泡麵為什麼總是彎的?:136個廚房裡的科學謎題
$ 252
    電子書
泡麵為什麼總是彎的?:136個廚房裡的科學謎題
作者:羅伯特.沃克,Robert L. Wolke 
樂天KOBO 樂天KOBO - 科學與自然  - 來源網頁  
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出版日期:2021-02-02
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出版日期:2023-10-05
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出版日期:2024-08-29
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出版日期:2025-03-31
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出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2020-11-17
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作者:阿里.塞澤、庫爾特.貝克、海倫.皮契爾、肯.阿什韋爾
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作者:克利斯多福.歐肯姆瓦編選、李魁賢選譯
出版社:秀威資訊
出版日期:2025-04-09
$ 280 
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出版日期:2025-05-02
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作者:蓮見ナツメ
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-05-02
$ 103 
 

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