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主廚

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米其林主廚的海鮮全事典(限量書盒版):從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班
$ 410 ~ 792
米其林主廚的海鮮全事典(限量書盒版):從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班
作者:班.波林杰/協助寫作史蒂芬妮.萊妮 / 譯者:翁雅如 
出版社:大寫出版
出版日期:2015-12-30
語言:繁體書   
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
法國主廚的甜點工作坊:70種烘焙技法×35道嚴選法式甜點
$ 120 ~ 246
法國主廚的甜點工作坊:70種烘焙技法×35道嚴選法式甜點
作者:Birgit DAHL STERNDorian NIETO & Chloé CHAUVEAU / 譯者:高育甯 
出版社:和平國際文化有限公司
出版日期:2015-12-01
語言:繁體書   
點我評分 1 則評論 圖書介紹4 查價格、看圖書介紹
法國甜點聖經平裝本(3):巴黎金牌糕點主廚的巧克力、馬卡龍與節慶糕點課
$ 346 ~ 432
法國甜點聖經平裝本(3):巴黎金牌糕點主廚的巧克力、馬卡龍與節慶糕點課
作者:克里斯道夫‧菲爾德 / 譯者:郭曉賡 
出版社:橘子
出版日期:2015-12-01
語言:繁體/中文   
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
經典義大利甜點:表参道超人氣甜點主廚的四季甜點、盤飾與再創作
$ 394 ~ 499
經典義大利甜點:表参道超人氣甜點主廚的四季甜點、盤飾與再創作
作者:藤田統三 / 譯者:陸蕙貽 
出版社:麥浩斯
出版日期:2015-11-26
語言:繁體中文   規格:平裝 / 240頁 / 18.1 x 25.6 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
點我評分 圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
【贊否兩論】主廚的究極火鍋料理
$ 192 ~ 260
【贊否兩論】主廚的究極火鍋料理
作者:笠原將弘 / 譯者:何姵儀 
出版社:悅知文化
出版日期:2015-11-19
語言:繁體書   
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
法國甜點聖經平裝本(1):巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課
$ 250 ~ 432
法國甜點聖經平裝本(1):巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課
作者:克里斯道夫‧菲爾德 / 譯者:郭曉賡 
出版社:橘子
出版日期:2015-11-13
語言:繁體/中文   
點我評分 1 則評論 圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
法國甜點聖經平裝本(2):巴黎金牌糕點主廚的蛋糕、點心與裝飾課
$ 270 ~ 432
法國甜點聖經平裝本(2):巴黎金牌糕點主廚的蛋糕、點心與裝飾課
作者:克里斯道夫‧菲爾德 / 譯者:郭曉賡 
出版社:橘子
出版日期:2015-11-13
語言:繁體/中文   
圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
名模主廚最愛燜燒鍋:一鍋到底一鍋搞定60道美味暖心料理
$ 190 ~ 270
名模主廚最愛燜燒鍋:一鍋到底一鍋搞定60道美味暖心料理
作者:加賀美 智久 
出版社:日日幸福
出版日期:2015-11-11
語言:繁體/中文   
圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
12名廚法‧義‧中‧日 全餐設計構築:窺探主廚們的創意,解讀料理的組成方式。
$ 255 ~ 422
12名廚法‧義‧中‧日 全餐設計構築:窺探主廚們的創意,解讀料理的組成方式。
作者:永瀨正人 / 譯者:李明穎 
出版社:瑞昇
出版日期:2015-09-23
語言:繁體/中文   
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
里維的巴黎餐桌: 在家也可以吃到主廚級幸福滋味, 從前菜、湯品、主菜到甜點, 40道法式料理輕鬆上桌
$ 269 ~ 420
里維的巴黎餐桌: 在家也可以吃到主廚級幸福滋味, 從前菜、湯品、主菜到甜點, 40道法式料理輕鬆上桌
作者:里維 
出版社:布克文化出版事業部
出版日期:2015-09-19
圖書介紹15 查價格、看圖書介紹
跟著義大利主廚學義大利語(隨書附贈作者親錄標準義大利語朗讀MP3)【金石堂、博客來熱銷】
$ 230 ~ 405
跟著義大利主廚學義大利語(隨書附贈作者親錄標準義大利語朗讀MP3)【金石堂、博客來熱銷】
作者:Giancarlo Zecchino(江書宏) 
出版社:瑞蘭國際有限公司
出版日期:2015-09-19
語言:繁體中文   規格:160頁/26*19cm
點我評分 1 則評論 圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
10大名店主廚手工義大利麵完全傳授:造型多樣、風味獨具!從自製麵條開始,擄獲客人味蕾【金石堂、博客來熱銷】
$ 300 ~ 342
10大名店主廚手工義大利麵完全傳授:造型多樣、風味獨具!從自製麵條開始,擄獲客人味蕾【金石堂、博客來熱銷】
作者:永瀨正人 / 譯者:沙子芳 
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2015-09-13
語言:繁體中文   規格:176頁/21*28CMcm
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百位工程與建築大師套書(二冊):《50位史上最偉大的工程師》、《50位史上最偉大的建築師》
作者:保羅.維爾
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出版日期:2022-08-31
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金石堂 - 今日66折
健康之道有聲書第3輯﹝2015年新版﹞
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塔木德:猶太人的致富聖經[修訂版]:1000多年來帶領猶太人快速累積財富的神祕經典
作者:佛蘭克.赫爾
出版社:智言館
出版日期:2014-04-01
$ 197 
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獄卒克拉肯(01)
作者:戶流ケイ
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-01-02
$ 111 
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臺灣漫遊錄
作者:青山千鶴子、楊双子
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出版日期:2020-03-31
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輝達之道:黃仁勳打造晶片帝國,引領AI 浪潮的祕密
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出版社:商業周刊
出版日期:2025-01-03
$ 355 
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【學校沒教的事】性別教育:引導孩子建立正確性觀念,談性也能大方又自在!
作者:髙橋怜奈
出版社:小光點
出版日期:2025-01-16
$ 266 
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哆啦美
出版日期:2025-01-15
$ 126 
 

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