購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

劉庭英

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:小吃蔬果盤飾

內容簡介

  「小吃」是貼近平民大眾消費群體,最能表現台灣飲食文化。展現小吃擁有長久性最廣大愛好者,也呈現許多小吃旺盛生命力。當有國外有人來台訪問、參觀時,印象最深刻的總是「台灣小吃」。 小吃工會從合法立案至今已邁入第八年頭,成長過程中承蒙上級長官關懷及各友會精湛廚藝技術的指導與鼓勵。提升會員們菜餚的盤飾、刀工的手法、烹煮的火候、味道的調理、衛生的保持、心得的交換。我們更要不斷認真地學習,多問、多聽、多看是檢驗自己的方法。在烹飪飲食的領域當中,可以探討的內容很多,舉凡烹飪的原理變化、技巧、造詣都是值得討論的主題。

作者簡介

主廚:李俊生先生 店名:五甲海產餐廳
地址:台中縣大安鄉永安村五甲南路131號 電話:04-26862369

主廚:黃玉光先生 店名:永興海鮮餐廳
地址:苗栗市英才路231號 電話:037-359886

主廚:張清和先生 店名:小吃工會烹飪研習班主任
地址:苗栗縣苑裡鎮南興路35號 電話:0935-325702

主廚:張玉麗小姐 店名:石門客棧
地址:苗栗縣大湖鄉栗林村竹橋20號 電話:037-951129

主廚:劉庭英小姐 店名:尚豐山蘇農園
地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村八卦力57之1號
電話:037-824161 老師:程秉輝先生 蔬果盤飾私房菜
地址:苗栗縣通霄鎮內湖里烏眉150號 電話:037-760640

 

詳細資料

  • ISBN:9867308352
  • 叢書系列: 幸福餐桌
  • 規格:平裝 / 112頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
戰鬥科學--編碼:守護革命王國!
作者:朴承鉉
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2020-05-28
66折: $ 211 
金石堂 - 今日66折
立志把生活過成喜歡的樣子(隨書附雪兒旅人風景賽璐璐書籤4張)
作者:謝雪文(雪兒Cher)
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2022-06-21
66折: $ 231 
金石堂 - 今日66折
韓國第一健身女王的短時高效健身計劃:肌力訓練+有氧鍛鍊,持續5天,降體脂.雕曲線超有感
作者:崔寶瑛
出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2020-02-27
66折: $ 238 
金石堂 - 今日66折
給自己最好的祝福:手寫經書組合套書(四冊):《寫.藥師經》、《寫.金剛經》、《寫.觀世音菩薩普
作者:張明明(範帖寫作)
出版社:漫遊者
出版日期:2023-10-12
66折: $ 739 
 
博客來 - 暢銷排行榜
失控的焦慮世代:手機餵養的世代,如何面對心理疾病的瘟疫
作者:強納森.海德特 (Jonathan Haidt)
出版社:網路與書出版
出版日期:2024-11-29
$ 379 
博客來 - 暢銷排行榜
別對每件事都有反應2:不執著的練習
作者:枡野俊明
出版社:悅知文化
出版日期:2025-01-20
$ 260 
金石堂 - 暢銷排行榜
碰杯造型防水貼紙包《請解開故事謎底》封蕭生&莊天然
作者:花於景(雷雷夥伴)
出版社:原動力文化事業有限公司
出版日期:2025-02-12
$ 54 
金石堂 - 暢銷排行榜
碰杯造型防水貼紙包《特殊傳說》冰炎&夏碎
作者:護玄
出版社:原動力文化事業有限公司
出版日期:2025-02-12
$ 54 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
世界哲學史(7):近代篇(II)近代哲學的演進:自由與歷史
作者:伊藤邦武、山內志朗、中島隆博、納富信留等
出版社:黑體文化
出版日期:2025-02-12
$ 315 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
2025【精選作文範例】國文(作文)[快速上手+歷年試題](記帳士)
作者:高朋、尚榜
出版社:千華數位文化股份有限公司
出版日期:2025-01-30
$ 387 
博客來 - 新書排行榜
失控的焦慮世代:手機餵養的世代,如何面對心理疾病的瘟疫
作者:強納森.海德特 (Jonathan Haidt)
出版社:網路與書出版
出版日期:2024-11-29
$ 379 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
世界哲學史(4):中世紀篇(II)中世紀哲學的重生:個人的覺醒
作者:伊藤邦武、山內志朗、中島隆博、納富信留等
出版社:黑體文化
出版日期:2025-02-12
$ 294 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策