購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

黃玉光

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:小吃蔬果盤飾(二版)

「小吃」是貼近平民大眾消費群體,最能表現台灣飲食文化。展現小吃擁有長久性最廣大愛好者,也呈現許多小吃旺盛生命力。當有國外有人來台訪問、參觀時,印象最深刻的總是「台灣小吃」。小吃工會從合法立案至今已邁入第八年頭,成長過程中承蒙上級長官關懷及各友會精湛廚藝技術的指導與鼓勵。提升會員們菜餚的盤飾、刀工的手法、烹煮的火候、味道的調理、衛生的保持、心得的交換。我們更要不斷認真地學習,多問、多聽、多看是檢驗自己的方法。在烹飪飲食的領域當中,可以探討的內容很多,舉凡烹飪的原理變化、技巧、造詣都是值得討論的主題。

作者簡介:

主廚:李俊生先生店名:五甲海產餐廳地址:台中縣大安鄉永安村五甲南路131號電話:04-26862369主廚:黃玉光先生店名:永興海鮮餐廳地址:苗栗市英才路231號電話:037-359886主廚:張清和先生店名:小吃工會烹飪研習班主任地址:苗栗縣苑裡鎮南興路35號電話:0935-325702主廚:張玉麗小姐店名:石門客棧地址:苗栗縣大湖鄉栗林村竹橋20號電話:037-951129主廚:劉庭英小姐店名:尚豐山蘇農園地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村八卦力57之1號電話:037-824161老師:程秉輝先生蔬果盤飾私房菜地址:苗栗縣通霄鎮內湖里烏眉150號電話:037-760640

TOP

商品資料
  • 作者: 苗栗縣小吃業職業工會
  • 出版社: 三藝文化 出版日期:2005-11-18 ISBN/ISSN:9867308352
  • 語言:繁體中文 適讀年齡:18歲以上 裝訂方式:平裝 頁數:108頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
個人與群體事件的本質有聲書第2輯
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2007-09-01
66折: $ 581 
金石堂 - 今日66折
靈魂永生有聲書第7輯
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2018-08-01
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
【每日讀詩詞】唐宋詞鑑賞辭典(全五卷)+【每日讀詩詞】唐宋詞鑑賞辭典【別冊】
作者:程千帆、俞平伯、施蟄存
出版社:啟動文化
出版日期:2020-11-04
66折: $ 3135 
金石堂 - 今日66折
高中生延伸教材最愛的參考讀物套書(3冊):《沒被抓到也算作弊嗎?》、《哲學大師寫給每個人的政治思考課》、《親愛的孔子老師》
作者:布魯斯.韋恩斯坦
出版社:漫遊者
出版日期:2020-08-03
66折: $ 614 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
治癒悖論 deeper(下)
作者:昼寝シアン
出版社:東立出版社
出版日期:2025-02-28
$ 136 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
百年孤寂:首度正式授權繁體中文版!出版50週年紀念全新譯本(平裝典藏版)
作者:加布列‧賈西亞‧馬奎斯
出版社:皇冠文化出版有限公司
出版日期:2018-02-05
$ 355 
金石堂 - 暢銷排行榜
關於我在無意間被隔壁的天使變成廢柴這件事 (首刷限定版) 10
作者:佐伯さん
出版社:東立出版社
出版日期:2025-02-28
$ 510 
金石堂 - 暢銷排行榜
臭臉表弟可愛到讓我受不了 side直樹-02
作者:高比良りと
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-02-07
$ 119 
 
博客來 - 新書排行榜
特殊傳說Ⅲ vol.10
作者:護玄
出版社:蓋亞
出版日期:2025-02-05
$ 252 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
租一間孤獨
作者:墨無聲清
出版社:今古傳奇(滾石移動)
出版日期:2025-01-17
$ 180 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
見字如夢
作者:胡志金
出版社:今古傳奇(滾石移動)
出版日期:2025-01-17
$ 180 
金石堂 - 新書排行榜
患上不出道就會死的病1
作者:DS.Back
出版社:知翎文化(欣燦連)
出版日期:2025-02-13
$ 332 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策