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徐承堉

的圖書
徐承
徐承,戰國時代人,曾經在公元前485年,從吳國率領海軍向北攻打齊國。他為有史記載最早的中國海軍將領。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:永續年夜飯:人類世的餐桌

本書介紹臺灣多元族群的節慶料理,同時揭開節慶餐桌背後的故事,包含產地到餐桌的過程、海洋塑膠垃圾問題、糧損與廚餘問題、氣候變遷帶來的農業生產挑戰等議題,並藉由臺灣各地不同族群與社群進行永續的餐桌行動,鼓勵大眾重新想像人、節慶餐桌與
大自然的關係,以創造永續節慶文化。

目錄
台灣多元族群的節慶飲食
從產地到餐桌
看不見的年夜飯
未來的年夜飯
永續年夜飯食譜
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