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$ 245 ~ 350
咖啡師 生存之道:20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事,期望與有志成為咖啡師的你,共同完成夢想。
作者:
旭屋出版編輯部
/編著 / 譯者:
羅淑慧
出版社:
瑞昇
出版日期:2017-01-18
語言:繁體中文 規格:平裝 / 152頁 / 18.2 x 25.7 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
共
9
筆
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$ 45 ~ 310
咖啡店&料理教室 開業的第一步
作者:
旭屋出版編輯部
/ 譯者:
呂美女
出版社:
天下雜誌股份有限公司
出版日期:2016-09-29
語言:繁體書
共
5
筆
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$ 379 ~ 480
冷盤的究極調理術:日本名店獨創95款前菜 Carpaccio! Carpaccio!【金石堂、博客來熱銷】
作者:
旭屋出版編集部
/編著
出版社:
台灣東販股份有限公司
出版日期:2016-08-25
語言:繁體中文 規格:208頁/19*26cm
共
10
筆
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$ 310 ~ 460
法式經典甜點技術教本:日本35家知名糕點店完美配方大公開!~Baba & Savarin~
作者:
旭屋出版書籍編集部
/ 譯者:
蕭辰倢
出版社:
台灣東販股份有限公司
出版日期:2016-07-22
語言:繁體中文 規格:178頁/19*26cm
共
9
筆
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$ 170 ~ 400
有甜又有鹹!名店主廚的鬆餅料理:許多顛覆想像的鬆餅,一次呈現!【金石堂、博客來熱銷】
作者:
旭屋出版編集部
出版社:
瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2016-06-20
語言:繁體中文 規格:120頁/21*29CMcm
共
8
筆
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$ 1596
法式蛋糕名店的特色蛋糕 保存版【金石堂、博客來熱銷】
出版社:
旭屋出版
出版日期:2016-06-01
規格:0頁
金石堂 -
蛋糕甜點
-
來源網頁
 
$ 235 ~ 450
頂尖甜點師的甜餡塔私藏作:從丑D援鬺捶鞳I對於品質的堅持,讓層層美味綻放於味蕾。【金石堂、博客來熱銷】
作者:
旭屋出版書籍編集部
/ 譯者:
林美琪
出版社:
瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2016-04-08
語言:繁體中文 規格:184頁/18*25.7CMcm
2 則評論
共
9
筆
→
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$ 442 ~ 560
39家人氣餐酒館×260道私房料理【金石堂、博客來熱銷】
作者:
旭屋出版MOOK編
/ 譯者:
小暖
出版社:
台灣東販股份有限公司
出版日期:2016-01-28
語言:繁體中文 規格:200頁/19*26cm
共
9
筆
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$ 199 ~ 450
頂尖甜點師的磅蛋糕自信作:不只教做法,更傳達深層的理念,美味在口中,溫暖在心中。【金石堂、博客來熱銷】
作者:
旭屋出版書籍編集部
出版社:
瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2016-01-16
語言:繁體中文 規格:184頁/19*26cmcm
共
10
筆
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$ 312
藏不住的咖啡香:29個遠離塵囂的咖啡館故事
作者:(
日
)
旭屋出版《咖啡&餐廳》編輯部
出版社:
光明日報出版社
出版日期:2015-12-01
語言:簡體中文 規格:159頁 / 普通級/ 1-1
博客來 -
飲品
-
來源網頁
 
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$ 524
Hello Kitty與法國甜點藝術大師Pierre Herme的玫瑰荔枝覆盆莓馬卡龍食譜書【金石堂、博客來熱銷】
出版社:
旭屋出版
出版日期:2015-06-01
金石堂 -
蛋糕甜點
-
來源網頁
 
$ 210 ~ 400
日本人氣店不藏私傳授:拉麵.沾麵的調理技法
作者:
旭屋出版編輯部
/ 譯者:
李巧薇
出版社:
台灣東販股份有限公司
出版日期:2015-05-26
語言:繁體書
共
10
筆
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