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朱瑞

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狂熱麵包師 配方規劃研究室:跳脫常理,逆向思考,一本理想麵包的進階工程學
$ 360 ~ 432
狂熱麵包師 配方規劃研究室:跳脫常理,逆向思考,一本理想麵包的進階工程學
作者:堀田誠 / 譯者:蔡婷朱 
出版社:瑞昇文化
出版日期:2021-09-15
語言:繁體書   
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
銀座名店Mardi Gras牛肉料理神髓技法: 肉料理聖地.肉之巨匠的和知流極上職人烹調聖典
$ 406 ~ 522
銀座名店Mardi Gras牛肉料理神髓技法: 肉料理聖地.肉之巨匠的和知流極上職人烹調聖典
作者:和知徹 
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2021-01-20
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狂熱糕點師的「乳化&攪拌」研究室:徹底講究「麵糊 / 麵團」的作法&驗證!想深入探索糕點製作的你必備!
$ 346 ~ 480
狂熱糕點師的「乳化&攪拌」研究室:徹底講究「麵糊 / 麵團」的作法&驗證!想深入探索糕點製作的你必備!
作者:竹田薰 / 譯者:蔡婷朱 
出版社:瑞昇文化
出版日期:2020-11-27
語言:繁體書   
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同理心、情感與互為主體:人類學與心理學的對話[二版]【金石堂、博客來熱銷】
$ 357 ~ 420
同理心、情感與互為主體:人類學與心理學的對話[二版]【金石堂、博客來熱銷】
作者:劉斐玟朱瑞玲 
出版社:中央研究院民族學研究所
出版日期:2020-08-01
規格:485頁/22.8*16.8*2.7cm
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大和御廚 魚料理:宮内廳御用達萬屋調理師會會長親授!從高檔魚到平價魚,從刀工到食譜,色香味俱全的魚料理祕訣!
$ 396 ~ 540
大和御廚 魚料理:宮内廳御用達萬屋調理師會會長親授!從高檔魚到平價魚,從刀工到食譜,色香味俱全的魚料理祕訣!
作者:遠藤十士夫 / 譯者:蔡婷朱 
出版社:瑞昇文化
出版日期:2020-01-17
語言:繁體書   
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中国零售业“走出去”对接“一带一路” (電子書)
$ 592 ~ 740
中国零售业“走出去”对接“一带一路” (電子書)
作者:朱瑞庭 
出版社:社會科學文獻出版社
出版日期:2020-01-01
語言:簡體中文   規格:普通級
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手的繪製訣竅: 動畫導演.神志那弘志的人體部位插畫講座
$ 235 ~ 360
手的繪製訣竅: 動畫導演.神志那弘志的人體部位插畫講座
作者:神志那弘志 
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2019-11-07
點我評分 1 則評論 圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
楊國樞文集
$ 10755 ~ 11114
楊國樞文集
作者:瞿海源主編朱瑞玲余安邦葉光輝鄭伯壎協編 
出版社:Airiti Press Inc
出版日期:2019-11-01
語言:繁體/中文   
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世代之聲-臺灣族群音樂紀實系列III 大湖浪起‧山歌樂搖滾[CD2+DVD]
$ 720 ~ 760
世代之聲-臺灣族群音樂紀實系列III 大湖浪起‧山歌樂搖滾[CD2+DVD]
作者:發行/陳濟民 製作/朱瑞皓翁誌聰 
出版社:國立傳統藝術中心
出版日期:2019-09-01
語言:繁體書   
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飛田和緒 蔬食料理實驗室:拍攝長達3年時間,常備菜女王挑戰用新鮮蔬果即興作菜!
$ 250 ~ 334
飛田和緒 蔬食料理實驗室:拍攝長達3年時間,常備菜女王挑戰用新鮮蔬果即興作菜!
作者:飛田和緒 / 譯者:蔡婷朱 
出版社:瑞昇文化
出版日期:2019-08-22
語言:繁體書   
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狂熱糕點師的洋菓子研究室: 製作糕點真的需要SOP嗎!? 為菓痴狂的西點達人40年實作驗證, 詳盡製作方法&精密科學驗證!
$ 336 ~ 480
狂熱糕點師的洋菓子研究室: 製作糕點真的需要SOP嗎!? 為菓痴狂的西點達人40年實作驗證, 詳盡製作方法&精密科學驗證!
作者:竹田薰 
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2019-02-18
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進化的刺身料理:讓生魚片料理散發懾人魅力的名家刀法與烹調技術
$ 450 ~ 528
進化的刺身料理:讓生魚片料理散發懾人魅力的名家刀法與烹調技術
作者:大田忠道 / 譯者:蔡婷朱 
出版社:瑞昇文化
出版日期:2018-11-20
語言:繁體書   
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博客來 - 暢銷排行榜
小書痴的下剋上:為了成為圖書管理員不擇手段!【第五部】女神的化身(Ⅺ)
作者:香月美夜
出版社:皇冠
出版日期:2024-12-09
$ 252 
金石堂 - 暢銷排行榜
我們的地球漫步方式(03)
作者:ソライモネ
出版社:尖端漫畫
出版日期:2024-12-17
$ 187 
博客來 - 暢銷排行榜
自由:回憶錄1954-2021
作者:安格拉.梅克爾 (Angela Merkel, Beate Baumann)
出版社:堡壘文化
出版日期:2024-11-27
$ 695 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
穀物蔬果養生宜忌【暢銷修訂版】
作者:陳旺全
出版社:原水文化
出版日期:2024-12-21
$ 315 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
失智行為說明書:到底是失智?還是老化?改善問題行為同時改善生理現象,讓照顧變輕鬆!
作者:平松類、內野勝行審定
出版社:如果出版
出版日期:2024-12-11
$ 280 
博客來 - 新書排行榜
城與不確定的牆(平裝)
作者:村上春樹
出版社:時報出版
出版日期:2024-11-23
$ 537 
金石堂 - 新書排行榜
貓咪為愛焦慮(全)
作者:阿部あかね
出版社:台灣東販股份有限公司
出版日期:2024-12-26
$ 111 
 

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