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柴田書店 編的圖書 |
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$ 592 ～ 675 | 日本名廚高湯研究全書：一窺七大頂級職人的製湯技巧，科學解析高湯風味原理，揭開美味升級的祕密【金石堂、博客來熱銷】
作者：柴田書店(編) 出版社：采實文化事業股份有限公司 出版日期：2022-11-03  共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 315 ～ 450 | 東京炸物名店 酥炸珍饌精粹技法150：9位東京新料理職人炸物魂 × 150道新食感風味炸物
作者：柴田書店書籍編輯部 ／ 譯者：黃詩婷 出版社：瑞昇文化 出版日期：2021-02-22 語言：繁體書 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 810 ～ 900 | 壽司師傅的海鮮備料技法：74種壽司料X161道下酒菜【金石堂、博客來熱銷】
作者：柴田書店（編集） 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2019-06-26 規格：288頁/26.8*16.5cm 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 1185 ～ 1350 | 義大利地方料理：從北到南 20州273 品在地佳餚
作者：柴田書店 ／ 譯者：連雪雅 出版社：遠足文化事業股份有限公司 出版日期：2017-03-29 語言：繁體書 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 202 ～ 320 | 職人提案！日本人氣烘焙坊?超強攬客款吐司【金石堂、博客來熱銷】
作者：柴田書店 ／ 譯者：楊毓瑩 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2016-08-25 語言：繁體中文 規格：92頁/19*26cm 共 11 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 109 ～ 539 | 風味沙拉166╳創意醬汁109：中.日.韓.法.義5國名廚私傳【金石堂、博客來熱銷】
作者：柴田書店 編 ／ 譯者：葉韋利 出版社：遠足文化事業有限公司 出版日期：2014-08-06 語言：繁體中文 規格：216頁/18.5*26cm 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
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