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洪文發的圖書 |
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$ 342 ～ 380 | 丙級中式米食加工技能檢定學術科完全攻略（2019最新版）（附學科測驗卷）【金石堂、博客來熱銷】
作者：吳青華、吳森澤、蔡明燕、洪文發 出版社：全華圖書股份有限公司 出版日期：2021-07-15  共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 277 ～ 350 | 台式料理實務與實習
作者：洪文發、李阿金 出版社：宥宸文化事業有限公司 出版日期：2016-12-02 語言：繁體書 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 379 ～ 480 | 專業刀工技術
作者：洪文發 出版社：宥宸文化事業有限公司 出版日期：2016-10-30 語言：繁體書 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 137 ～ 425 | 蔬果切雕實用基礎篇
作者：洪文發 出版社：宥宸文化事業有限公司 出版日期：2014-05-09 語言：繁體書 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 570 | 中餐烹調理論與實務
作者：李阿樹、吳松濂、洪文發、陳嘉膜、郭木炎、岳家青/編著 出版社：華立圖書 出版日期：2012-09-01 語言：繁體中文 規格：精裝 / 424頁 / 16K / 普級 / 全彩 / 初版  五南文化廣場網路書店 - 社會人文
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$ 170 ～ 288 | 電鍋雞湯：四季的養生良伴－養生美食3
作者：洪文發、陳詠佶/著 出版社：躍昇 出版日期：2005-05-15 語言：繁體中文 規格：平裝 / 118頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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