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郭木炎的圖書 |
$ 386 ~ 439 | 細說北方菜-咀嚼北方飲食文化的轉變
作者:郭木炎、岳家青 出版社:食為天文創有限公司 出版日期:2021-12-06 語言:繁體書 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 342 ~ 439 | 廚師劇場 北方菜: 聽大廚說菜, 咀嚼北方飲食文化的轉變
作者:郭木炎;岳家青/ 撰文 出版社:橘子文化事業有限公司 出版日期:2018-07-31 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 405 | 中餐廚藝概論
作者:郭木炎 出版社:華立圖書 出版日期:2017-04-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 216頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 博客來 - 餐旅管理 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 570 | 中餐烹調理論與實務
作者:李阿樹、吳松濂、洪文發、陳嘉膜、郭木炎、岳家青/編著 出版社:華立圖書 出版日期:2012-09-01 語言:繁體中文 規格:精裝 / 424頁 / 16K / 普級 / 全彩 / 初版 五南文化廣場網路書店 - 社會人文 - 來源網頁   看圖書介紹 |
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