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名廚名店高名氣烤菓子的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：名廚名店高名氣烤菓子
本書精選１０位名師、１０家名店、５０種高人氣烤菓子，重視基本做法，活用素材，變化出更精彩更多樣的烤菓子，圖文並茂，讓您輕鬆學會，讓我們一起來做做看吧！
商品資料
- 作者： 永瀨正人
- 出版社： 瑞昇文化 出版日期：2005-01-04 ISBN/ISSN：9575266005
- 裝訂方式：平裝 頁數：112頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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