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淡水活魚味味鮮的圖書 |
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淡水活魚味味鮮 作者：Joey Au Yeung 出版社：飲食天地 出版日期：2015-08-28 語言：繁體中文 規格：平裝 / 63頁 / 15 x 21 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：淡水活魚味味鮮
介紹8種家庭常用入饌的塘魚，說明其烹飪特質，各介紹三四道代表菜式。書中並附有處理魚的特別技巧。
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商品資料
- 作者： Joey Au Yeung
- 出版社： 萬里機構．飲食出版社 出版日期：2015-08-28 ISBN/ISSN：9789621457851
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：63頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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