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淡水活魚味味鮮

的圖書

淡水活魚味味鮮

作者：Joey Au Yeung　
出版社：飲食天地
出版日期：2015-08-28
語言：繁體中文規格：平裝 / 63頁 / 15 x 21 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版

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圖書名稱：淡水活魚味味鮮

介紹8種家庭常用入饌的塘魚，說明其烹飪特質，各介紹三四道代表菜式。書中並附有處理魚的特別技巧。

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商品資料

作者： Joey Au Yeung
出版社：萬里機構．飲食出版社出版日期：2015-08-28 ISBN/ISSN：9789621457851
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：63頁
類別：中文書> 生活風格> 飲食烹調

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