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日本肝臟科名醫教你 不必戒酒戒糖也能遠離脂肪肝的祕訣

的圖書
日本肝臟科名醫教你 不必戒酒戒糖也能遠離脂肪肝的祕訣 日本肝臟科名醫教你 不必戒酒戒糖也能遠離脂肪肝的祕訣

作者:尾形哲 / 譯者:李婉寧 
出版社:楓葉社文化
出版日期:2024-11-22
語言:繁體中文   規格:普通級/ 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:日本肝臟科名醫教你 不必戒酒戒糖也能遠離脂肪肝的祕訣

~無醣啤酒、減醣零食也會變胖!?~
不明白的人才做選擇,
快樂飲食、理想身材我全都要!

【本書特色】
◎32則漫畫,帶你破解迷思,獲得減肥正確知識!
◎詳列35款淡啤酒飲料,抒壓飲酒,也不擔心發胖~
◎肝臟科兼減肥門診醫師親身經歷,告訴你擺脫脂肪肝的生活訣竅!

「好想放肆喝酒、吃點心來抒壓⋯⋯」
「下班後,那些拒絕不掉的酒局⋯⋯」
「年紀到了,總覺得喝水都會胖⋯⋯」

酒精與甜點,
想必是許多人在生活中釋放壓力的方式。
當美酒、美食一一入口,壓力好似也隨之煙消雲散。

然而,解壓後得到好心情,卻無法避免付出肥胖的代價。
一旦有了脂肪肝,將帶來走樣的身材、健檢單上的紅字警告⋯⋯

不僅如此,
一旦開吃就停不下來,或無意間導致酒精成癮等等,
都會持續而無盡地消耗我們的健康與錢包,
對人生來說,都是十分不值得的開銷。

但是,總不能就此放棄所有品嚐美酒、美食的機會吧!?

✦人一生喝酒的量有限?✦
人的肝臟其實有酒精量承受上限喔~
像是一筆固定資金,花完就結束了。
因此,要揮霍無度,還是好好規劃,
就成為很重要的選擇。
跟著書中介紹到的「飲酒紀錄」,一起試試看吧!

✦吃甜食可以緩解疲勞?✦
辛苦完成了任務,
在身心感到疲憊時,總想要來些甜點犒賞自己。
但吃完後,怎麼好像更提不起勁⋯⋯?
空腹吃甜食容易讓血糖上升太快,
導致胰島素分泌過剩,使血糖急遽下降,
一來一往造成低血糖,反而會更疲倦。

究竟要怎麼選擇飲食,
才能在正確抒壓之餘,遠離脂肪肝?
就讓「肝臟科兼減肥門診名醫——尾形哲醫師」,
守護你的幸福生活、健康肝臟!

作者簡介:

尾形哲
長野縣佐久市立國保淺間綜合醫院外科部長,同院「減重門診」的醫師。醫學博士。1995年畢業於神戶大學醫學院醫學系,2003年修畢醫學院博士課程。在巴黎、首爾的醫院經歷眾多肝臟移植手術後,自2009年起,於日本紅十字社區醫療中心肝膽胰移植外科擔任活體肝移植主任。2017年,成立了針對改善脂肪肝、肥胖及糖尿病的專業減重門診。著作包括《肝臟脂肪消除術!專科醫師教你輕鬆瘦》、《7日飲食法:專科醫師教你「吃」掉脂肪肝》等。
官方社群帳號:https://x.com/ogatas0520

譯者簡介:

李婉寧
1992年出生。淡江大學日文系、輔仁大學跨文化研究所翻譯組畢業。
於研究所入學期間開始正式接洽翻譯案件,現在亦陸續累積書籍、影視等翻譯作品中。

作者序
大家好,我是肝臟外科醫師尾形哲。

首先,我要為有勇氣拿起這本書的你拍拍手,並表達我的感謝。特別是對愛酒的人來說,肝臟科醫師可以說是像敵人一樣的角色。
對於心驚膽顫,做好被要求「請戒酒」的心理準備,卻也對書名中「能一輩子享受」感到一絲希望的人,這本書中除了具有科學根據的健康資訊外,也蘊含了許多巧思,希望能讓你持續看下去。
為了讓未來的人生能過得更加美好,瞭解如何與「酒精(酒)」與「甜食」這兩項嗜好相處,可說是意義重大。
酒和甜食有三個共同點。

第一點,就是入口後會感受到幸福。
炎炎夏日中的生啤...
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目錄
.前言

▍PART1 一生享受美酒的喝法
.酒精是空熱量,所以不會胖?
.戒掉易胖啤酒換成威士忌蘇打?
.酒精會變成脂肪是什麼意思?
.若少量攝取,酒是百藥之長?
.γ-GT正常就能放心喝?
.酒量好的人愛喝多少就能喝多少嗎?
.明知必須戒酒⋯⋯但不能喝酒真痛苦
.明明決定只喝一杯⋯⋯回過神已經續攤?
.因失眠而沈迷酒精⋯⋯
.健身後來杯啤酒是最幸福的時光!?
.有不易胖喝法嗎?
.說完「先來杯中杯生啤!」後就失控?
.應該趁能喝時盡量喝嗎?
.為喝酒聚餐準備「薑黃」,保護肝臟?
.尿酸過高,應該少喝啤酒,改...
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