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Alain Ducasse的圖書 |
$ 2280 | Opera Patisserie
作者:Grolet、Cedri 出版社:Editions Alain Ducasse 出版日期:2020-10-06 語言:英文 規格:精裝 / 284頁 / 普通級 / 初版 博客來 - 法國料理 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 231 電子書 | 吃,是一種公民行為【米其林主廚Alain Ducasse食物宣言】:讓我們重新學會吃,一起用吃,改變世界!
作者:亞朗.杜卡斯(Alain Ducasse),克利斯蒂安.勒古比(Christian Regouby) / 譯者:王禕慈 出版社:漫遊者文化事業股份有限公司 出版日期:2020-01-20 語言:中文 樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁   | |
$ 196 ~ 350 | 吃,是一種公民行為【米其林主廚Alain Ducasse食物宣言】:讓我們重新學會吃,一起用吃,改變世界!
作者:亞朗.杜卡斯、克利斯蒂安.勒古比 / 譯者:王禕慈 出版社:果力文化 出版日期:2020-01-17 語言:繁體/中文 共 13 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 1900 | Fruit: The Art of Pastry
作者:Grolet 出版社:Alain Ducasse Editions 出版日期:2019-03-19 語言:英文 規格:精裝 / 24.1 x 29.8 x 3.2 cm / 普通級 博客來 - 點心 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 1610 ~ 2112 | 主廚養成聖經:米其林主廚的190堂圖解料理課
作者:九星主廚亞朗.杜卡斯團隊 / 譯者:蘇威任 出版社:自由之丘 出版日期:2018-07-18 語言:繁體/中文 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 759 ~ 1050 | Bistro: Classic French Comfort Food
作者:Alain,Ducasse 出版社:Rizzoli Intl Pubns 出版日期:2018-04-17 語言:英文 規格:精裝 / 19.7 x 25.4 x 2.5 cm / 普通級 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 340 ~ 550 | 主廚祕典.杜卡斯摘星食譜:242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範【金石堂、博客來熱銷】
作者:Alain Ducasse / 譯者:陳文怡 出版社:麥浩斯資訊股份有限公司 出版日期:2017-12-07 語言:繁體中文 規格:176頁/24.5*19CMcm 共 12 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 750 ~ 1760 | 法國7大甜點師烘焙祕技全書:180道經典創意甜點,殿堂級大師夢幻逸作+獨門技法,不藏私完全圖解親授!
作者:Alain Ducasse Edition / 譯者:楊雯珺 出版社:奇光出版 出版日期:2017-03-08 語言:繁體書 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 130 ~ 399 | 巴黎美食指南:法國廚神艾倫?杜卡斯的 100個美味店家
作者:(Alain Ducasse) / 譯者:林惠敏 出版社:麥浩斯 出版日期:2015-11-12 語言:繁體中文 規格:精裝 / 248頁 / 12.7 x 16.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 共 12 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 130 ~ 399 | 紐約美食指南:法國廚神艾倫.杜卡斯的99個美味店家
作者:(Alain Ducasse) / 譯者:林惠敏 出版社:麥浩斯 出版日期:2015-11-12 語言:繁體中文 規格:精裝 / 240頁 / 12.7 x 16.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 共 14 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 398 ~ 719 | 法國廚神的家常風甜品:簡單、天然!87道法國家庭天天上桌的甜點菜單
作者:阿朗․杜卡斯 / 譯者:夏綠 出版社:朱雀 出版日期:2015-04-20 語言:繁體/中文 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 490 ~ 900 | 法國廚神的自然風家庭料理: 190道經典湯、沙拉、海鮮、肉類、主食和點心
作者:阿朗.杜卡斯(Alain Ducasse) / 譯者:許妍飛 出版社:朱雀 出版日期:2015-02-03 語言:繁體中文 規格:精裝 / 360頁 / 19 x 24.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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