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$ 760 | Rocal’s Gastronomic Tariff: A Journey Through the Flavors, Traditions, and Regional Diversity of Rocal’s Gastronomy
出版日期：2025-04-11
 博客來 - 無國界料理
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$ 7975 | French Gastronomy in the Us: Transatlantic Foodways and New Convivialities
作者：Thérèse Migraine-George
出版社：Routledge
出版日期：2025-03-03
語言：英文 規格：精裝 / 224頁 / 23.34 x 15.57 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 企業管理
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$ 4750 | Crafting Your Taste of Place: What Destinations & Their Stakeholders Need to Know about Gastronomy Tourism Development & Marketing
作者：Wolf
出版社：World Food Travel Association
出版日期：2025-01-15
語言：英文 規格：平裝 / 246頁 / 21.59 x 27.94 x 1.63 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 企業/產業實例
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$ 2288 ～ 4437 | Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science
作者：İrfan Yazicioğlu,Özgür Yayla,Alper Işın,Fuat Bayram,Eren Yalçın
出版社：Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
出版日期：2024-12-10
語言：英文
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| Molecular Gastronomy. Exploring the Science of Flavor
作者：Hervé This,Malcolm DeBevoise
出版社：Columbia University Press
出版日期：2024-08-25
語言：英文
 樂天KOBO - 飲食
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$ 1330 | Mushroom Gastronomy
作者：Towns
出版社：Gibbs Smith
出版日期：2024-06-04
語言：英文 規格：精裝 / 240頁 / 普通級/ 初版
博客來 - 天然食物
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$ 2585 | Ivorian gastronomy
作者：Goore
出版社：Our Knowledge Publishing
出版日期：2024-04-18
語言：英文 規格：平裝 / 60頁 / 22.86 x 15.24 x 0.36 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 歷史總論
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$ 599 | The Physiology of Taste; or, Transcendental Gastronomy
作者：Brillat-Savarin
出版社：Benediction Books
出版日期：2024-04-17
語言：英文 規格：平裝 / 174頁 / 22.86 x 15.24 x 1.02 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 低碳水化合物飲食
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$ 1199 | The Physiology of Taste; or, Transcendental Gastronomy
作者：Brillat-Savarin
出版社：Benediction Books
出版日期：2024-04-17
語言：英文 規格：精裝 / 174頁 / 22.86 x 15.24 x 1.42 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 低碳水化合物飲食
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$ 2145 | Gastronomy, Music and Dance in the Life Cycle of Cape Verdean Man
作者：Brito-Semedo
出版社：Our Knowledge Publishing
出版日期：2024-03-27
語言：英文 規格：平裝 / 52頁 / 22.86 x 15.24 x 0.3 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 社會科學總論
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$ 646 | Culinary Harmony: Savoring Sustainable Gastronomy Across the Globe
作者：Blaze X Maverick
出版社：PN Books
出版日期：2024-02-06
語言：英文 規格：平裝 / 236頁 / 22.86 x 15.24 x 1.27 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 歷史總論
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$ 1139 | German Gastronomy: Timeless Classics from the Heart of Deutschland: A culinary journey through Germany
作者：Sachet
出版社：Tredition Gmbh
出版日期：2024-01-10
語言：英文 規格：平裝 / 112頁 / 21.01 x 14.81 x 0.69 cm / 普通級/ 初版
博客來 - 區域料理總論
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