永瀨正人

的圖書

	$ 379 ～ 422	小酒館．酒吧10分鐘上桌料理：從點餐到提供，10分鐘以內搞定！105道超快速料理菜單大集合！！作者：永瀨正人　出版社：瑞昇出版日期：2017-07-20 語言：繁體/中文共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 315 ～ 405	名店主廚咖哩料理教科書：香料的混合是決定咖哩味道的關鍵!咖哩熱愛者、創業者不容錯過的一本! 作者：永瀨正人／譯者：沙子芳　出版社：瑞昇出版日期：2016-12-20 語言：繁體中文規格：平裝 / 200頁 / 18.2 x 25.7 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 316 ～ 360	名店不藏私！暖心鍋物88品：令人讚嘆的火鍋料理！嶄新的滋味與美味秘訣。作者：永瀨正人／譯者：黃桂香　出版社：瑞昇出版日期：2016-12-20 語言：繁體/中文共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 160 ～ 252	人氣吧台師創意飲品MENU：創業‧宴客都適合！有個性的繽紛飲品117【金石堂、博客來熱銷】作者：永瀨正人／譯者：張華英　出版社：瑞昇文化事業股份有限公司出版日期：2016-05-20 語言：繁體中文規格：96頁/21*25.7CMcm 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 110 ～ 360	10大名店戀戀法式小甜點：甜點世界的浪漫邂逅【金石堂、博客來熱銷】作者：永瀨正人／譯者：元子怡　出版社：瑞昇文化事業股份有限公司出版日期：2015-12-13 語言：繁體中文規格：112頁/21*29cm 1 則評論共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 255 ～ 422	12名廚法‧義‧中‧日　全餐設計構築：窺探主廚們的創意，解讀料理的組成方式。作者：永瀨正人／譯者：李明穎　出版社：瑞昇出版日期：2015-09-23 語言：繁體/中文共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 300 ～ 342	10大名店主廚手工義大利麵完全傳授：造型多樣、風味獨具！從自製麵條開始，擄獲客人味蕾【金石堂、博客來熱銷】作者：永瀨正人／譯者：沙子芳　出版社：瑞昇文化事業股份有限公司出版日期：2015-09-13 語言：繁體中文規格：176頁/21*28CMcm 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 277 ～ 308	無國界創新料理＆飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書　求新求變的人氣餐廳菜單作者：永瀨正人／譯者：郭欣惠　出版社：瑞昇出版日期：2015-09-11 語言：繁體/中文共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 89 ～ 315	法.義.中.日異國沙拉料理教科書：5大名店主廚技術指導~宴客料理‧開店菜單最佳指南！【金石堂、博客來熱銷】作者：永瀨正人／譯者：沙子芳　出版社：瑞昇文化事業股份有限公司出版日期：2015-08-13 語言：繁體中文規格：144頁/19*26cm 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 208 ～ 308	咖啡館開店菜單完全提供300：擁有創業夢想的你，這絕對是一本不容錯過的開店企劃書！作者：永瀨正人／譯者：高詹燦、黃正由　出版社：瑞昇出版日期：2015-08-05 語言：繁體/中文共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 209 ～ 308	人氣酒吧賣創意！特調飲品&調酒：現在是連飲料也要賣創意的時代了！作者：永瀨正人／譯者：張華英　出版社：瑞昇文化出版日期：2015-01-16 語言：繁體書共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 185 ～ 315	10大名店主廚私藏法式甜點筆記：主廚不藏私，融合法式浪漫與日式典雅的創意甜點一次呈現！【金石堂、博客來熱銷】作者：永瀨正人／譯者：龔智良　出版社：瑞昇文化事業股份有限公司出版日期：2014-12-13 語言：繁體中文規格：112頁/21*29CMcm 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹