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邁可‧魯曼

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我愛百變蛋料理:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】
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我愛百變蛋料理:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】
作者:邁可‧魯曼 / 譯者:潘昱均 
出版社:讀書共和國出版集團
出版日期:2022-05-05
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
我愛百變蛋料理:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】
$ 210 ~ 339
我愛百變蛋料理:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】
作者:邁可‧魯曼(Michael Ruhlman) / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2022-05-05
語言:繁體中文   規格:平裝 / 288頁 / 17 x 23 x 1.7 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 三版
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輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理【三版】
$ 220 ~ 405
輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理【三版】
作者:邁可‧魯曼 / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2021-01-27
語言:繁體/中文   
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一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
$ 330 ~ 539
一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
作者:邁可.魯曼 / 譯者:劉佳澐 
出版社:積木文化
出版日期:2020-07-02
語言:繁體/中文   
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完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜(二版)
$ 289 ~ 351
完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜(二版)
作者:邁可.魯曼 / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2018-09-27
語言:繁體/中文   
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完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字
$ 110 ~ 351
完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字
作者:(Michael Ruhlman) / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2016-03-30
語言:繁體中文   規格:平裝 / 336頁 / 17 x 20 cm / 普通級/ 部份全彩 / 初版
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完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索& 105道蛋料理...
$ 210 ~ 359
完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索& 105道蛋料理...
作者:(Michael Ruhlman) / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2015-06-03
語言:繁體中文   規格:平裝 / 288頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
1 則評論 圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理
$ 300 ~ 420
輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理
作者:邁可‧魯曼 / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2014-08-20
語言:繁體/中文   
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美食黃金比例:麥克‧魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)
$ 250 ~ 631
美食黃金比例:麥克‧魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)
作者:邁可.魯曼(Michael Ruhlman) / 譯者:韋曉強 
出版社:積木
出版日期:2013-01-05
語言:繁體中文   規格:平裝 / 256頁 / 14.8 * 21 cm / 普級 / 雙色印刷 / 初版
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輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典...
$ 99 ~ 378
輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典...
作者:邁可.魯曼(Michael Ruhlman) / 譯者:潘昱均 
出版社:繆思
出版日期:2012-05-30
語言:繁體中文   規格:平裝 / 368頁 / 17*22cm / 普級 / 全彩 / 初版
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完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字
$ 109 ~ 351
完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字
作者:邁可‧魯曼 / 譯者:潘昱均 
出版社:繆思
出版日期:2011-06-10
語言:繁體/中文   
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