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有 29 項符合
Michael Ruhlman的圖書 |
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$ 317 電子書 | If You Can't Take the Heat
作者：Michael Ruhlman 出版社：Penguin Young Readers Group 出版日期：2024-06-18 語言：英文  樂天KOBO - 運動
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$ 210 ～ 351 | 我愛百變蛋料理：世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】
作者：邁可‧魯曼(Michael Ruhlman) ／ 譯者：潘昱均 出版社：奇光出版 出版日期：2022-05-05 語言：繁體中文 規格：平裝 / 288頁 / 17 x 23 x 1.7 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 三版  共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 330 ～ 539 | 一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
作者：邁可．魯曼 ／ 譯者：劉佳澐 出版社：積木文化 出版日期：2020-07-02 語言：繁體/中文 共 17 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 473 電子書 | 一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
作者：邁可・魯曼(Michael Ruhlman) 出版社：城邦出版集團 出版日期：2020-06-30 語言：中文 樂天KOBO - 藝術家、建築師與攝影師
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$ 1260 | From Scratch
作者：Ruhlman- Michael 出版社：Harry N Abrams Inc 出版日期：2019-10-15 規格：352頁/25.4*0*0 cmcm  金石堂 - 飲食醫療
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$ 882 | Grocery
作者：Ruhlman,Michael 出版社：Harry N Abrams Inc 出版日期：2017-05-16 語言：英文 規格：精裝 / 15.9 x 23.5 x 3.2 cm / 普通級 金石堂 - 社會議題/研究
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$ 343 電子書 | Ruhlman's How to Saute
作者：Michael Ruhlman 出版社：Little, Brown and Company 出版日期：2016-05-03 語言：英文 樂天KOBO - 飲食
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$ 185 ～ 351 | 完美廚藝全書：一看就懂的1000個料理關鍵字
作者：(Michael Ruhlman) ／ 譯者：潘昱均 出版社：奇光出版 出版日期：2016-03-30 語言：繁體中文 規格：平裝 / 336頁 / 17 x 20 cm / 普通級/ 部份全彩 / 初版 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 210 ～ 359 | 完美蛋料理全書：世上最好用食材的廚藝探索＆ 105道蛋料理...
作者：(Michael Ruhlman) ／ 譯者：潘昱均 出版社：奇光出版 出版日期：2015-06-03 語言：繁體中文 規格：平裝 / 288頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 1 則評論 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 300 ～ 420 | 輕鬆打造完美廚藝：新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理
作者：邁可‧魯曼 ／ 譯者：潘昱均 出版社：奇光出版 出版日期：2014-08-20 語言：繁體/中文 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 383 電子書 | Egg
作者：Michael Ruhlman 出版社：Little, Brown and Company 出版日期：2014-04-08 語言：英文 樂天KOBO - 飲食
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$ 757 電子書 | Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)
作者：Michael Ruhlman,Brian Polcyn 出版社：W. W. Norton & Company 出版日期：2013-09-03 語言：英文 樂天KOBO - 飲食
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