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鍾慧元

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麴之鍊金術: 精準操作、科學探索、大膽實驗食材,重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力
$ 400 ~ 585
麴之鍊金術: 精準操作、科學探索、大膽實驗食材,重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力
作者:傑瑞米‧烏曼斯基石鼎裕 / 譯者:林瑾瑜鍾慧元 
出版社:大家出版
出版日期:2021-01-06
語言:繁體/中文   
圖書介紹13 查價格、看圖書介紹
病毒完全圖鑑:你必須知道的101種病毒的構造、流行史與驚人多樣性
$ 610 ~ 792
病毒完全圖鑑:你必須知道的101種病毒的構造、流行史與驚人多樣性
作者:原文 Marilyn J‧ Roossinc / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石國際文化
出版日期:2020-08-07
語言:繁體中文   規格:精裝 / 256頁 / 18 x 25 x 3.58 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
貓咪科學大揭祕:22個實驗遊戲看穿你家喵星人
$ 192 ~ 320
貓咪科學大揭祕:22個實驗遊戲看穿你家喵星人
作者:原文 Jodi Wheeler-Toppe / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石國際文化
出版日期:2020-03-20
語言:繁體中文   規格:平裝 / 80頁 / 21 x 28 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
$ 210 ~ 306
調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
作者:貝琪.瑟林加特(Becky Selengut) / 譯者:鍾慧元 
出版社:臉譜
出版日期:2020-01-07
語言:繁體中文   規格:普通級
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好多好多的魚
$ 279 ~ 359
好多好多的魚
作者:凱蒂.霍華斯 / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石文化
出版日期:2020-01-06
語言:繁體/中文   
圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
圖解蛋糕:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
$ 180 ~ 540
圖解蛋糕:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
作者:卡洛琳‧布萊瑟頓 / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石文化
出版日期:2017-08-07
語言:繁體/中文   
圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
圖解麵包:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
$ 300 ~ 540
圖解麵包:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
作者:卡洛琳‧布萊瑟頓 / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石文化
出版日期:2017-07-10
語言:繁體/中文   
圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
誰說食物不能玩:我的料理科學實驗室
$ 185 ~ 315
誰說食物不能玩:我的料理科學實驗室
作者:朱蒂.惠勒-托本卡洛.坦南特 / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石文化
出版日期:2016-04-07
語言:繁體/中文   
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馬鈴薯:50道傳統義式輕料理
$ 209 ~ 359
馬鈴薯:50道傳統義式輕料理
作者:百味來廚藝學院/著,盧卡‧尚加/食譜示範,馬力歐‧格拉西亞/食譜設計,瑪麗亞格拉西亞‧威拉/撰文 (Academia Barilla) / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石國際文化
出版日期:2014-05-09
語言:繁體中文   規格:精裝 / 128頁 / 11.8 x 22.3 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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雞蛋:50道傳統義式輕料理
$ 130 ~ 359
雞蛋:50道傳統義式輕料理
作者:百味來廚藝學院(Academia Barilla) / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石國際文化
出版日期:2014-01-27
語言:繁體中文   規格:精裝 / 216頁 / 17.2 x 22 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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巧克力:50道傳統義式輕料理
$ 150 ~ 359
巧克力:50道傳統義式輕料理
作者:百味來廚藝學院(Academia Barilla) / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石國際文化
出版日期:2014-01-27
語言:繁體中文   規格:精裝 / 128頁 / 14.4 x 22.9 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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番茄:50道傳統義式輕料理
$ 249 ~ 359
番茄:50道傳統義式輕料理
作者:百味來廚藝學院(Academia Barilla) / 譯者:鍾慧元 
出版社:大石國際文化
出版日期:2013-12-01
語言:繁體中文   規格:精裝 / 128頁 / 19.6 x 20.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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出版日期:2020-03-28
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