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有 32 項符合
鍾慧元的圖書,這是第 2 頁 |
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$ 400 ~ 585 | 麴之鍊金術: 精準操作、科學探索、大膽實驗食材,重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力
作者:傑瑞米‧烏曼斯基、石鼎裕 / 譯者:林瑾瑜、鍾慧元 出版社:大家出版 出版日期:2021-01-06 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 610 ~ 792 | 病毒完全圖鑑:你必須知道的101種病毒的構造、流行史與驚人多樣性
作者:原文 Marilyn J‧ Roossinc / 譯者:鍾慧元 出版社:大石國際文化 出版日期:2020-08-07 語言:繁體中文 規格:精裝 / 256頁 / 18 x 25 x 3.58 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 ![]() |
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$ 192 ~ 320 | 貓咪科學大揭祕:22個實驗遊戲看穿你家喵星人
作者:原文 Jodi Wheeler-Toppe / 譯者:鍾慧元 出版社:大石國際文化 出版日期:2020-03-20 語言:繁體中文 規格:平裝 / 80頁 / 21 x 28 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 ![]() |
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$ 210 ~ 306 | 調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
作者:貝琪.瑟林加特(Becky Selengut) / 譯者:鍾慧元 出版社:臉譜 出版日期:2020-01-07 語言:繁體中文 規格:普通級 ![]() |
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$ 279 ~ 359 | 好多好多的魚
作者:凱蒂.霍華斯 / 譯者:鍾慧元 出版社:大石文化 出版日期:2020-01-06 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 180 ~ 540 | 圖解蛋糕:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
作者:卡洛琳‧布萊瑟頓 / 譯者:鍾慧元 出版社:大石文化 出版日期:2017-08-07 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 300 ~ 540 | 圖解麵包:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
作者:卡洛琳‧布萊瑟頓 / 譯者:鍾慧元 出版社:大石文化 出版日期:2017-07-10 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 185 ~ 315 | 誰說食物不能玩:我的料理科學實驗室
作者:朱蒂.惠勒-托本、卡洛.坦南特 / 譯者:鍾慧元 出版社:大石文化 出版日期:2016-04-07 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 209 ~ 359 | 馬鈴薯:50道傳統義式輕料理
作者:百味來廚藝學院/著,盧卡‧尚加/食譜示範,馬力歐‧格拉西亞/食譜設計,瑪麗亞格拉西亞‧威拉/撰文 (Academia Barilla) / 譯者:鍾慧元 出版社:大石國際文化 出版日期:2014-05-09 語言:繁體中文 規格:精裝 / 128頁 / 11.8 x 22.3 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() |
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$ 130 ~ 359 | 雞蛋:50道傳統義式輕料理
作者:百味來廚藝學院(Academia Barilla) / 譯者:鍾慧元 出版社:大石國際文化 出版日期:2014-01-27 語言:繁體中文 規格:精裝 / 216頁 / 17.2 x 22 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() |
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$ 150 ~ 359 | 巧克力:50道傳統義式輕料理
作者:百味來廚藝學院(Academia Barilla) / 譯者:鍾慧元 出版社:大石國際文化 出版日期:2014-01-27 語言:繁體中文 規格:精裝 / 128頁 / 14.4 x 22.9 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() |
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$ 249 ~ 359 | 番茄:50道傳統義式輕料理
作者:百味來廚藝學院(Academia Barilla) / 譯者:鍾慧元 出版社:大石國際文化 出版日期:2013-12-01 語言:繁體中文 規格:精裝 / 128頁 / 19.6 x 20.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() |
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