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michael ruhlman

的圖書
If You Can\
$ 307
    電子書
If You Can't Take the Heat
作者:Michael Ruhlman 
出版社:Penguin Young Readers Group
出版日期:2024-06-18
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 運動  - 來源網頁  
我愛百變蛋料理:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】
$ 210 ~ 359
我愛百變蛋料理:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】
作者:邁可‧魯曼(Michael Ruhlman) / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2022-05-05
語言:繁體中文   規格:平裝 / 288頁 / 17 x 23 x 1.7 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 三版
圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
$ 330 ~ 539
一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
作者:邁可.魯曼 / 譯者:劉佳澐 
出版社:積木文化
出版日期:2020-07-02
語言:繁體/中文   
圖書介紹16 查價格、看圖書介紹
一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
$ 473
    電子書
一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
作者:邁可・魯曼(Michael Ruhlman) 
出版社:城邦出版集團
出版日期:2020-06-30
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 藝術家、建築師與攝影師  - 來源網頁  
Ruhlman\
$ 343
    電子書
Ruhlman's How to Saute
作者:Michael Ruhlman 
出版社:Little, Brown and Company
出版日期:2016-05-03
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字
$ 110 ~ 351
完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字
作者:(Michael Ruhlman) / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2016-03-30
語言:繁體中文   規格:平裝 / 336頁 / 17 x 20 cm / 普通級/ 部份全彩 / 初版
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索& 105道蛋料理...
$ 210 ~ 359
完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索& 105道蛋料理...
作者:(Michael Ruhlman) / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2015-06-03
語言:繁體中文   規格:平裝 / 288頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
1 則評論 圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理
$ 300 ~ 420
輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理
作者:邁可‧魯曼 / 譯者:潘昱均 
出版社:奇光出版
出版日期:2014-08-20
語言:繁體/中文   
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Egg
$ 383
    電子書
Egg
作者:Michael Ruhlman 
出版社:Little, Brown and Company
出版日期:2014-04-08
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)
$ 757
    電子書
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)
作者:Michael Ruhlman,Brian Polcyn 
出版社:W. W. Norton & Company
出版日期:2013-09-03
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
$ 1520
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
作者:Brian/Solovyev,Michael/Polcyn,Ruhlman,Thomas(FRW),Yevgenity(ILT)/Keller 
出版日期:2013-09-03
語言:英文   規格:精裝 / 21.6 x 26 x 2.5 cm / 普通級/ 再版
博客來 博客來 - 肉類  - 來源網頁  
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美食黃金比例:麥克‧魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)
$ 250 ~ 631
美食黃金比例:麥克‧魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)
作者:邁可.魯曼(Michael Ruhlman) / 譯者:韋曉強 
出版社:積木
出版日期:2013-01-05
語言:繁體中文   規格:平裝 / 256頁 / 14.8 * 21 cm / 普級 / 雙色印刷 / 初版
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Fountain新活水:Our Team, Our Taiwan! 2024世界棒球12強賽冠軍專刊
出版社:中華文化總會
出版日期:2025-01-08
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達克比辦案15:孤島時光機:島嶼生態學與臺灣島的形成
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SEXY BODY誘惑誌 12月號/2024 第93期
出版社:曖維多媒體廣告行銷股份有限公司
出版日期:2024-12-15
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日本語 GOGOGO 1  增訂版附 QRcode 音檔
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出版社:豪風出版有限公司
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城與不確定的牆(平裝)
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我的英雄學院 41 (首刷限定版)
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情緒,是為了讓你看見自己:靈媒媽媽的心靈解答書6
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【新譯】十二國記-魔性之子
作者:小野不由美
出版社:尖端出版
出版日期:2024-12-20
$ 288 
 

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