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主廚的圖書,這是第 3 頁 |
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$ 234 ~ 342 | 料理的法則【經典修訂版】:30年經驗才敢說,白宮主廚傳授國宴級的101堂料理鐵則&美味之道 (電子書)
作者:路易斯‧埃瓜拉斯(Louis Eguaras) / 譯者:趙慧芬 出版社:原點 出版日期:2025-03-03 語言:繁體中文 規格:普通級/ 初版 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 459 | 主廚筆記--鐵板燒專業教程
作者:(日)日本柴田書店 / 譯者:鄭慶娜 出版社:機械工業出版社 出版日期:2025-01-01 語言:簡體中文 規格:平裝 / 175頁 / 普通級/ 1-1 看圖書介紹
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$ 252 電子書 | 法式料理的美味指南:Le Mange-Tout主廚親授
作者:谷昇 出版社:台灣東販 出版日期:2024-12-31 語言:中文 |
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$ 399 ~ 719 | 巴黎星級名店La Patisserie Cyril Lignac甜點大全:法國國民主廚黎涅克的55道經典食譜【金石堂、博客來熱銷】
作者:希里爾.黎涅克 出版社:麥浩斯資訊股份有限公司 出版日期:2024-12-28 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 277 ~ 405 | 吃好堡!主廚的滿分漢堡加碼鹹甜創意三明治【金石堂、博客來熱銷】
作者:王俊之 出版社:出色文化 出版日期:2024-12-13 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 308 電子書 | 主廚經典開胃菜:95道冷熱前菜,包含各類食材及多種料理法變化! (電子書)
出版日期:2024-12-03 |
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$ 417 | 主廚筆記:西餐專業教程
作者:王森 出版社:機械工業出版社 出版日期:2024-12-01 語言:簡體中文 規格:特殊裝訂 / 211頁 / 普通級/ 1-1 看圖書介紹
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$ 209 電子書 | Le Mange-Tout主廚親授 米其林二星美味醬汁料理 (電子書)
出版日期:2024-11-27 |
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$ 238 電子書 | Le Mange-Tout主廚親授 米其林二星美味醬汁料理
作者:谷昇 出版社:台灣東販 出版日期:2024-11-27 語言:中文 |
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$ 344 電子書 | 驚艷亞洲醬料:從海鮮、肉類、蔬菜到米飯麵食,解鎖廚房裡的主廚醬料風味 (電子書)
出版日期:2024-11-27 |
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$ 309 ~ 468 | 主廚帶路:風味絕佳的東臺灣食材之旅【金石堂、博客來熱銷】
作者:楊柏偉Nick 出版社:時報文化出版企業股份有限公司 出版日期:2024-11-19 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 320 電子書 | 主廚帶路:風味絕佳的東臺灣食材之旅 (電子書)
出版日期:2024-11-15 |
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