谷昇

的圖書

	$ 750 ～ 751	新醬汁圖鑑以顏色區分, 跨越日法料理類型, 精選星級餐廳醬汁151種: 獲取米其林摘星主廚食材組合的技巧、風味搭配的秘訣作者：谷昇/岸本直人/植木将仁/飯塚隆太/青木誠/篠原和夫/JP Kawai/佐佐木直歩/相原薫/仲村渠(Bruno)/木屋太一/佐藤友子/山本聖司/後藤祐輔/今橋英明/等　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2024-10-09 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 406 ～ 594	法式料理全書：典藏二星主廚的正統手法.醬汁配方【金石堂、博客來熱銷】作者：谷昇　出版社：台灣東販股份有限公司出版日期：2024-04-29 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 377 ～ 675	經典法式料理：日本人氣餐廳的前菜、主餐、點心85道作者：谷昇／譯者：劉玫琦　出版社：台灣東販股份有限公司出版日期：2019-01-28 語言：繁體書共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 332 ～ 370	經典法式廚藝：法式主廚的料理技藝作者：谷昇／譯者：郭家惠　出版社：楓葉社文化事業有限公司出版日期：2019-01-10 語言：繁體書共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 260 ～ 324	法式料理的美味指南：Le Mange-Tout主廚親授【金石堂、博客來熱銷】作者：谷昇／譯者：童小芳　出版社：台灣東販股份有限公司出版日期：2018-02-27 語言：繁體中文規格：128頁/25.7*18.8cm 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 170 ～ 306	Le Mange：Tout主廚親授米其林二星美味醬汁料理【金石堂、博客來熱銷】作者：谷昇／譯者：童小芳　出版社：台灣東販股份有限公司出版日期：2016-03-28 語言：繁體中文規格：128頁/19*26cm 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 273 電子書	如何輕鬆並有效提升工作成果作者：古谷昇　出版社：華雲數位出版日期：2015-10-21 語言：日文 Readmoo - 職場工作 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 310 ～ 408	五星主廚的雞料理教科書：一次學會刀工、料理，做出獨一無二的個人風味餐（附精美防水書套）作者：猪股善人,江﨑新太郎,谷昇,出口喜和/合著　出版社：不求人文化出版日期：2014-05-08 語言：繁體中文規格：平裝 / 192頁 / 21 x 28 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 4 則評論共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 45 ～ 216	念了大學，然後呢？作者：西谷昇二／譯者：李佳蓉　出版社：大是文化出版日期：2009-04-27 語言：繁體書共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹