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出版菊文化事業

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從酵母思考麵包的製作:75個關於製作麵包的為什麼?認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種. 酸種˙檸檬種,以及各式酵母種組合【金石堂、博客來熱銷】
$ 230 ~ 432
從酵母思考麵包的製作:75個關於製作麵包的為什麼?認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種. 酸種˙檸檬種,以及各式酵母種組合【金石堂、博客來熱銷】
作者:志賀勝榮 / 譯者:胡家齊 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2014-02-19
語言:繁體中文   規格:208頁/22*28cm
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手工甜點禮物 100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新版)
$ 109 ~ 198
手工甜點禮物 100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新版)
作者:朱秋樺##王芳里 
出版社:出版菊
出版日期:2014-01-15
規格:平裝 / 96 / 19x26 / 全彩
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
1000個征服廚房的必備密技: 零失敗作溏心蛋, 外酥內軟嫩的煎肉排, 省時省錢的保鮮法, 挽救失敗的小技巧, 讓您輕鬆駕馭所有美味!
$ 65 ~ 270
1000個征服廚房的必備密技: 零失敗作溏心蛋, 外酥內軟嫩的煎肉排, 省時省錢的保鮮法, 挽救失敗的小技巧, 讓您輕鬆駕馭所有美味!
作者:井上祐彥/ 編 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2013-08-16
語言:繁體中文   規格:平裝 / 112頁 / 21.6 x 27.6 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
6種常備食材╳媽媽愛的佳餚:蛋.土司.豆腐.麵.米飯.麵粉=變化72道省錢大美味!600張圖解步驟vs自製萬用便利高湯醬料與香鬆
$ 140 ~ 288
6種常備食材╳媽媽愛的佳餚:蛋.土司.豆腐.麵.米飯.麵粉=變化72道省錢大美味!600張圖解步驟vs自製萬用便利高湯醬料與香鬆
作者:hippoMum吳岭潸 
出版社:出版菊
出版日期:2013-07-18
語言:繁體中文   規格:平裝 / 144頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
點我評分 圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房:掌握過程中的小細節,就是美味菜餚成功的大關鍵!
$ 68 ~ 288
238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房:掌握過程中的小細節,就是美味菜餚成功的大關鍵!
作者:吳美玲 
出版社:出版菊文化
出版日期:2012-06-15
語言:中文繁體   規格:平裝
點我評分 1 則評論 圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
養麵種,不失敗!天然酵母作麵包:380張圖解秘訣大公開!第一次也能大成功!
$ 160 ~ 270
養麵種,不失敗!天然酵母作麵包:380張圖解秘訣大公開!第一次也能大成功!
作者:黑田容子 / 譯者:胡家齊 
出版社:出版菊
出版日期:2011-09-30
語言:繁體/中文   
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230道健康對症蔬果汁:每天5分鐘自己打,零添加更安心,喝進營養好健康!(暢銷最新版)【金石堂、博客來熱銷】
$ 45 ~ 242
230道健康對症蔬果汁:每天5分鐘自己打,零添加更安心,喝進營養好健康!(暢銷最新版)【金石堂、博客來熱銷】
作者:周薇麗 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2011-06-22
語言:繁體中文   規格:128頁
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平底鍋薄煎餅&熱鬆餅 Pancake & Hotcake :超簡單!好豐富!滿足你的味蕾,傳達你的心意!【金石堂、博客來熱銷】
$ 100 ~ 252
平底鍋薄煎餅&熱鬆餅 Pancake & Hotcake :超簡單!好豐富!滿足你的味蕾,傳達你的心意!【金石堂、博客來熱銷】
作者:大坪譽OTSUBOHOMARE 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2011-06-02
語言:繁體中文   規格:96頁
點我評分 圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
小小米桶的超省時廚房: 88道省錢又簡單的美味料理, 新手也能輕鬆上桌!
$ 55 ~ 252
小小米桶的超省時廚房: 88道省錢又簡單的美味料理, 新手也能輕鬆上桌!
作者:吳美玲 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2011-05-10
點我評分 1 則評論 圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
7種食材變化80道美味料理:小熊與廚房的非常關係【金石堂、博客來熱銷】
$ 60 ~ 234
7種食材變化80道美味料理:小熊與廚房的非常關係【金石堂、博客來熱銷】
作者:熊怡凱 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2010-12-31
語言:繁體中文   規格:112頁
點我評分 圖書介紹4 查價格、看圖書介紹
新手料理的99個秘訣: 松露玫瑰的魔法廚房
$ 90 ~ 234
新手料理的99個秘訣: 松露玫瑰的魔法廚房
作者:松露玫瑰 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2010-10-11
點我評分 3 則評論 圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
歡迎進入Grace西點紅茶時間:創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開【金石堂、博客來熱銷】
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歡迎進入Grace西點紅茶時間:創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開【金石堂、博客來熱銷】
作者:木通口浩子 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2010-07-07
語言:繁體中文   規格:96頁
點我評分 4 則評論 圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
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素食者【亞洲首部榮獲國際曼布克獎作品】
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出版日期:2024-11-15
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