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哈洛德 馬基

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廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉魚)(二版)
$ 300 ~ 342
廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉魚)(二版)
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2022-07-13
語言:繁體中文   規格:平裝 / 304頁 / 17 x 23.5 x 2.3 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版
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廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)(二版)
$ 277 ~ 315
廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)(二版)
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2022-07-13
語言:繁體中文   規格:平裝 / 264頁 / 17 x 22.5 x 2 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版
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廚藝之鑰(兩冊套書)(二版)
$ 547 ~ 657
廚藝之鑰(兩冊套書)(二版)
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2022-07-13
語言:繁體中文   規格:平裝 / 568頁 / 17 x 22.5 x 4.3 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版
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食物與廚藝(10萬冊紀念精裝珍藏版)(限量)
$ 1010 ~ 1452
食物與廚藝(10萬冊紀念精裝珍藏版)(限量)
作者:哈洛德‧馬基 / 譯者:邱文寶林慧珍蔡承志 
出版社:大家出版
出版日期:2017-04-26
語言:繁體/中文   
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家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)
$ 1983 ~ 2209
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)
作者:雪瑞‧孟德森,山鐸‧卡茲,哈洛德.馬基(Cheryl Mendelson,Sandor Ellix Katz,Harold McGee) / 譯者:林慧珍,甘錫安,王秉慧,鄧子衿 
出版社:大家出版社
出版日期:2014-11-05
語言:繁體中文   規格:平裝 / 2264頁 / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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廚藝之鑰套書(上下冊)
$ 479 ~ 590
廚藝之鑰套書(上下冊)
作者:哈洛德.馬基 / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2012-08-10
語言:繁體/中文   
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廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉類)
$ 150 ~ 308
廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉類)
作者:哈洛德.馬基 / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2012-05-12
語言:繁體/中文   
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廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)
$ 122 ~ 320
廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)
作者:哈洛德‧馬基 / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2012-05-12
語言:繁體/中文   
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食物與廚藝(1-3套書)
$ 948 ~ 1080
食物與廚藝(1-3套書)
作者:哈洛德‧馬基 / 譯者:邱文寶林慧珍蔡承志 
出版社:大家出版
出版日期:2011-01-26
語言:繁體/中文   
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食物與廚藝:麵食、醬料、甜點、飲料
$ 130 ~ 360
食物與廚藝:麵食、醬料、甜點、飲料
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:蔡承志 
出版社:大家出版社
出版日期:2010-03-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 336頁 / 17*22.5 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
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食物與廚藝:蔬、果、香料、榖物
$ 208 ~ 360
食物與廚藝:蔬、果、香料、榖物
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:蔡承志 
出版社:大家出版社
出版日期:2009-12-14
語言:繁體中文   規格:平裝 / 368頁 / 17*23cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
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食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚
$ 122 ~ 360
食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:邱文寶林慧珍 
出版社:大家出版社
出版日期:2009-09-04
語言:繁體中文   規格:平裝 / 360頁 / 17 * 23 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
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作者:公共電視「神廚賽恩師」製作團隊
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